折叠编辑本段做法折叠做法一材料:五花肉500克、干笋35克、香葱2棵、生姜1小块。调料:酱油2小匙、料*2小匙、白糖1小匙。步骤:1.刮去肉皮上的毛,将肉切成方块,放入砂锅中加水,烧开后再煮5分钟捞出,洗净,葱、姜洗净备用;2.将砂锅洗净,把肉放入砂锅内,加葱、姜、料*、1小匙酱油、半小匙白糖和凉水,大火烧开后,改小火焖烧90分钟,再改大火使汤汁稠浓,起锅。将肉皮朝下,把肉一块块地摆在碗中;3.干笋用温水浸软后,洗净,切段,挤出水分,放入肉汤中,加半小匙白糖和1小匙酱油,用大火烧开后改用小火焖烧20分钟左右,起锅倒入肉碗中;4.将碗盖紧,入蒸锅大火蒸15分钟,取出,翻转扣入盘中即可。特点:味鲜肉烂,油而不腻。厨师一点通:干笋一定要浸软,否则口感不好。折叠做法二材料:猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。调料:生抽、老抽、糖、鸡精。步骤:1、笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(比较好用热水洗);2、锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色;3、往锅中倒入绍*,大火煸炒;4、加入生抽、老抽,煸炒;5、6、盖上锅盖,焖两分钟,至肉完全上色;7、开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次撇去浮沫。品味“笋珍记”,让自然的馈赠在你的生活中绽放光彩。质量农村电商休闲食品互惠互利
“笋珍记”,一个让人心生向往的品牌。它不****着一份美味的休闲食品,更**着一种对自然、对生命的热爱与追求。在这个品牌背后,是无数人对大自然的深深敬仰与对生命的执着追求。每一颗山笋都像是大自然的杰作,它们经过独特的工艺处理,转化为令人陶醉的美食,让人们在品尝中感受到大自然的魅力与馈赠。让我们一起,用味蕾去品味这份来自大自然的礼物,让心灵在自然的怀抱中得到一份真正的滋养与成长。走进“笋珍记”的世界,你会发现,这里不**是一个食品品牌,更是一个充满诗意与远方的故事集。每一包“笋珍记”休闲食品,都像是从大自然中采摘而来的珍贵礼物,它们带着对生命的敬畏与感恩,将大自然的恩赐传递给每一个人。让我们一起,用味蕾去感受这份来自大自然的礼物,让心灵在自然的怀抱中得到一份真正的滋养与成长,共同探索大自然的奥秘与美好。多味农村电商休闲食品互惠互利“笋珍记”,山野脆笋,鲜美无比,一口尽享田园风味,休闲时光更惬意!
笋干相信大家都不陌生,其实就是竹笋鲜嫩的时候通过一些处理方式制作出来的一种食物,因为新鲜的竹笋难以保存,但是竹笋被浪费又太可惜,所以人们就研究出笋干,因为竹笋的水分都脱离干净之后,能够延长竹笋的保存周期,当然笋干保存了竹笋的各种营养,***的问题就是笋干食用的时候需要进行泡发,才能笋干正常食用,笋干虽然好吃,但是不好泡发,下面小编和大家分享3个妙招泡发笋干,效果明显又简单。第一种妙招,先将笋干放进温水里浸泡三到四个小时,然后把笋干放进锅里煮半个小时左右,这样能够软化笋干,然后把笋干切成3-5毫米宽度的长条,再次把切好的笋干放进清水里浸泡,浸泡12小时左右,笋干就泡发好了。第二个妙招,先把笋干放进冷水里浸泡,浸泡时间需要24小时,过程中需要更换3次水,然后把笋干取出冷水下锅,加入一些白糖,等到水煮沸之后,继续煮到笋干发软即可。第三个妙招,先用冷水浸泡笋干1-2小时左右,然后把笋干放进锅里煮制,水分刚刚好淹住笋干,煮沸之后改成小火煮制一小时左右,就可以关火,笋干已经泡发好了。
“笋珍记”,一个注重文化传承与创新的品牌。我们深知,文化是民族的灵魂,是连接过去与未来的桥梁。因此,我们在传承传统文化的同时,也在积极探索如何将传统文化与现代元素相结合,创造出更加具有时代特色的产品。无论是产品包装的设计,还是产品口味的创新,我们都力求在传承中创新,在创新中传承,让“笋珍记”成为连接传统与现代的纽带。在“笋珍记”的世界里,我们不**是一个食品品牌,更是一个传递文化、弘扬民族精神的平台。我们鼓励消费者关注传统文化,积极参与文化活动,共同传承与弘扬中华民族的***传统文化。我们相信,每个人的小小努力,都能为文化的传承与发展贡献力量。“笋珍记”,一个致力于可持续发展的品牌。我们深知,可持续发展是企业长期发展的基石。因此,我们在追求经济效益的同时,也注重环境保护与社会责任。我们致力于实现绿色生产、绿色消费,推动供应链的可持续发展,同时积极参与行动,为地球的可持续发展贡献力量。“笋珍记”,让品质与美味成为你生活的常态。
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