在正岩中如天心、慧苑、竹窠、兰谷、水濂洞等岩中选择**茶树单独采制成的岩茶称为“单枞”，品质在奇种之上，单枞加工品质特优的称为“名丛”，如“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“水金龟”称四大名丛。武夷肉桂是八十年代选育推广的品种，以香气辛锐浓长似桂皮香而突出。3．武夷岩茶审评基本方法武夷岩茶的审评方法与红绿茶有所不同，习惯用钟形有盖茶瓯冲泡。其特点是：用茶多，用水少，泡时短，泡次多。审评时也分干评和湿评，识别品种和评定等级优次。3．1干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干香。条索看松紧、轻重、状、挺直、卷曲等。色泽以以砂绿或间密黄油润为好，以枯褐、灰褐无光为差。干香则嗅其有无杂味、高火味等。3．2湿评湿评以香气、滋味为主，结合汤色、叶底。冲泡前，先用开水将杯盏烫热。称取样茶５克，放入容量110ml的审评杯，然后冲泡，冲泡时，由于有泡沫泛起，冲满后应用杯盖将泡沫刮去，杯盖用开水洗净再盖上。名列前茅次冲泡２分钟即可嗅香气；第二泡冲泡３分钟后嗅香气；第三泡则５分钟后嗅香气。每次嗅香时间保持在１分钟内。每次嗅香后，再倒出茶汤，看汤色，尝滋味。嗅香气主要嗅杯盖香气。 岩茶是一种被广大茶友认可和喜爱的高山名茶，具有较高的收藏价值。武夷山奇种武夷岩茶客服电话
武夷岩茶的制作工艺更是极为精湛，纯靠手工，从采摘到成品要历经十余道工序。萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等环节，每一个步骤都需要制茶师傅的精心把控和丰富经。其中的“复式萎凋”“看青做青，看大做青”“走水返阳”“双炒双揉”“低温久烘”等关键工艺，造就了岩茶外形条索紧结、壮实，色泽油润，匀整洁净；香气清幽浓长；滋味岩韵明显，醇厚甘爽；汤色清澈艳丽，呈深橙黄色；叶底软亮匀齐，带朱砂色的独特品质。品饮武夷岩茶，亦是一种独特的体验。一杯好茶在手，先闻其香，那香气或高长、或清幽，或带有花果香，如兰花香、桂花香、蜜桃香等，沁人心脾。再观其色，茶汤清澈艳丽，如深橙黄色的琥珀，赏心悦目。而后品其味，入口醇厚甘爽，茶汤在舌尖、喉咙间流转，韵味悠长，令人回味无穷。每一次的冲泡，茶香与茶汤的滋味都会有所变化，热溢香，温更甘，冷回韵，充满了大自然的生命气息。武夷岩茶不仅是一种饮品，更是一种文化的传承。它承载着武夷山悠久的茶文化历史，早在唐代，武夷岩茶就是民间馈赠佳品，宋元时期更被列为皇家贡品。如今，武夷岩茶已成为武夷山市的重要支柱产业，当地不断推动茶产业的发展，加强茶文化的传承与弘扬。 南平慧苑坑武夷岩茶好不好岩茶以其独特的品质和口感，成为了中国茶叶的一大骄傲。
《福建武夷岩茶：山水灵韵，茶中瑰宝》在福建那片钟灵毓秀的土地上，武夷岩茶犹如一颗璀璨的明珠，散发着独特而迷人的魅力。武夷岩茶，生于武夷山的丹崖峭壁之间。这里群峰林立，云雾缭绕，清泉潺潺。茶树在这得天独厚的自然环境中，汲取着天地之精华，日月之灵气。那红色的砂砾岩土壤，赋予了岩茶丰富的矿物质，也造就了它***的“岩骨花香”。武夷岩茶的品种繁多，各具特色。肉桂，香气辛锐而持久，似有桂皮之香，霸道而张扬；大红袍，滋味醇厚，回甘悠长，兼具花香与果香，尽显王者风范；水仙，茶汤醇厚绵柔，兰花香清幽淡雅，如空谷幽兰般令人陶醉。制作武夷岩茶，是一场传统工艺与匠心的完美结合。从采摘鲜嫩的芽叶，到历经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道复杂工序，每一个环节都凝聚着制茶师傅的心血与智慧。他们以精湛的技艺，将大自然的馈赠转化为一杯杯香气四溢的佳茗。品味武夷岩茶，是一种***的享受。端起一杯橙黄明亮的茶汤，那浓郁的香气扑鼻而来，瞬间让人沉醉其中。轻抿一口，醇厚的滋味在舌尖上蔓延开来，岩韵悠长，回甘持久。仿佛能感受到武夷山的山水之美，云雾之缥缈，清风之拂面。福建武夷岩茶，它不**是一种饮品，更是一种文化的传承。
武夷岩茶牛栏坑肉桂：岩韵之巅的香韵传奇在武夷山的岩茶世界里，牛栏坑肉桂以其独特的风味品质，被誉为“岩韵之巅”的。现在就让我们一起探寻这款茶背后的故事，品味那份源自大自然的香韵传奇。牛栏坑肉桂的产地——武夷山牛栏坑，是一个拥有得天独厚自然环境的茶园。这里群山环抱，云雾缭绕，土壤肥沃，气候温和，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。而肉桂茶的种植，更是对这片土地的考验。茶农们凭借着世代相传的智慧和经验，精心培育每一株茶树，确保其茁壮成长。牛栏坑肉桂的制作过程同样充满了匠心独运。从采摘到制作，每一个环节都经过精心挑选和严格把控。采摘时，茶农们会选择软嫩的茶叶，确保其新鲜度和口感。制作过程中，茶师们运用传统工艺与现代科技相结合的方法，精确把控火候和时间，使得茶叶的香气和口感得到完美展现。牛栏坑肉桂的香气是其明显的特点之一。它有着浓郁的桂皮香，这种香气独特而持久，仿佛能穿透人的嗅觉，让人久久不能忘怀。同时，还有着兰花香、果香等复杂的香气层次，让人在品味中不断发现新的惊喜。这种香气的形成，既得益于牛栏坑独特的自然环境，也离不开茶师们精湛的制作技艺。除了香气之外，牛栏坑肉桂的口感也是其魅力所在。岩茶以细腻的香气和醇厚的口感著称。
《品味武夷岩茶，沉浸茶香之境》取一撮武夷岩茶，置于古朴的茶器之中。那卷曲的茶叶，犹如沉睡的精灵，等待着被唤醒的一刻。缓缓注入热水，瞬间，茶叶在水中翻滚、舒展，仿佛在演绎一场优美的舞蹈。热气升腾，茶香四溢，那独特的岩骨花香弥漫在空气中，让人陶醉其中。稍待片刻，端起茶杯，轻嗅那馥郁的香气。一丝淡淡的果香、花香与炭火的气息交织在一起，层次丰富而又和谐。这是大自然与人类技艺的完美融合，是武夷山水的精华凝聚。轻抿一口茶汤，醇厚的滋味在舌尖蔓延开来。先是微微的苦涩，而后迅速转化为甘甜，那回甘悠长而持久，仿佛在诉说着武夷岩茶的故事。每一口茶都带着岁月的沉淀和制茶人的匠心，让人在忙碌的生活中找到片刻的宁静与慰藉。泡茶的过程，是一场与武夷岩茶的对话，是心灵的一次洗礼。在这茶香袅袅的时光里，我们可以忘却尘世的喧嚣，沉浸在这一片宁静的茶香之境中。武夷岩茶叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；珍稀武夷岩茶哪款好
岩茶的茶叶形态美观，富有观赏性，能够提升喝茶的乐趣。武夷山奇种武夷岩茶客服电话
涧水长流，茶园碧绿，芬香沁人，景色幽美。出峡平旷之处的岩壁上凿满包括“晚甘侯”(武夷茶的拟人化美谥)以及历代名人题咏武夷岩茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的咏茶名诗以及唐代茶圣陆羽的后裔、清代崇安县令陆廷灿的诗作。陆氏诗句云：“桑苎家传归有经，弹琴喜傍武夷君。轻涛松下烹溪水，含露溪边煮岭云。醒睡功资宵判牒，清神雅助昼**。春雷催茁仙岩笋，雀舌龙团区次分。”峡谷的两边崖壁还刻有其他咏茶的摩崖石刻数方。九龙窠肉桂喝起来香气极为舒服，清则高远，持久，挂杯香高雅，滋味甘甜醇和,水路细腻甘滑，愉悦，一、二泡入口醇厚滋味甘清草香久浓郁，喉咙甘爽肉桂特性明显，水蜜桃味幽幽香前七泡香气不减，很耐泡，香气淡雅隽永，香气较馥郁优雅不张扬，八泡馥郁香仍显。岩韵强，到第八、九泡时滋味还甜丝丝的，水蜜桃底味突出持久。冲泡后细细闻之，便会感到热气茵蕴中那股奇香，缕缕不绝。三、慧苑坑肉桂慧苑坑是武夷山岩茶产区中心地带，它的**土质，良好的生态保护和天然的区域小气候，造就了该区域的茶叶有着独特的品质，是武夷山岩茶三坑两涧之一。武夷山现在位于水帘洞和九龙窠之间的慧苑寺。 武夷山奇种武夷岩茶客服电话
