菊花茶的主角菊花,味甘,性微寒,具有疏风清热、明目消毒的功效。其入药记载于神农本草经,将菊花列为上品。其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊较为有名,有四大名菊之称。药用菊花分为菊花和野菊花两类,其中菊花又分为白色菊花和黄色菊花。白菊花,心肝为主,苦味较淡,疏散而力缓,清肝而又养肝。黄色菊花,辛苦凉为主,苦味较浓,以泄热疏散见长,清泻肺肝实火。记载有贡菊,滁菊、亳菊、和杭菊四种主要的药物。菊花可单独冲饮,也可和其他花草混搭,例如金银花,枸杞子等等。花茶的茶叶具有吸附异味的特点。成都早茶
玫瑰花茶的冲泡方法是什么?1、茶具:可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。2、水:水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好。3、洗茶:玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好,因为里面的茶叶是绿茶,绿茶出茶快,所以冲洗要比较快速。4、饮用:冲好的茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。其中半开放的玫瑰花,品质较好。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为:茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。江苏润肺茶玫瑰花茶,是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。
玫瑰花茶的冲泡方法:1、茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。2、用水:泡玫瑰花茶的水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉都比较好。3、洗茶:泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。4、饮用:要好好的泡玫瑰花茶,宜热饮。喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。选购玫瑰花茶时,要仔细观察有无花片、梗子和碎末等。花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加了色素,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶。
菊花茶的注意事项是什么?1、随泡随饮,不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体去除体内自由基。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色的色泽,变成绿色,其作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,较好是不要久放。2、别放冰糖。体热的人别加冰糖,对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶的清热,建议可以用果干代替冰糖。3、学会科学搭配。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶。花草茶中富含多种维生素,可以美容养颜、排毒塑身、提高抵抗力。
花草茶储存方法:花草茶因自身营养丰富、芳香扑鼻,容易被虫蛀或受潮,因此购买后的花草茶必须合理贮藏。首先进行密封包装,防止香味散发;其次要放置于阴凉干燥的地方,避免阳光直射,防止光线、湿气与温度使花草茶变质、变色。若花草茶数量不大,也应装在保鲜袋中冷藏,并尽快用完。花草茶的保质期一般为2年,保鲜期为1年。高温也会使茶材变质,所以平时要储放在阴凉的地方,但是并没有必要特别放在冰箱里,否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉。浙江睡眠茶功效
菊花茶有清热去火的作用,可以缓解发热,头疼的症状。成都早茶
菊花茶的选购方法:菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外,选菊花较好是选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说,大医院或大药店卖的菊花都有单独的包装,比较新鲜,相对来说,质量有保障。菊花茶的储存方法是什么?1、避免光照。菊花茶受阳光照射易引起色变和质变,因此要在避光器皿中保存茶叶。2、防止走气。分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。3、防止茶叶返潮。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。4、避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。5、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。成都早茶