自动控温型灭菌锅通过热敏电极监测锅内温度变化，显示屏上显示的温度是锅内真实的工作温度，在冷空气没有排净的情况下，也能够保证灭菌的温度要求。由于饱和水蒸汽的灭菌效果较好，所以在使用自动控温型灭菌锅时，也应该排放冷空气，提高灭菌效果，锅下通常设有排水排气阀，灭菌时可将排水阀向左（向右为排水）旋转少许，让少量蒸汽排出，也有的灭菌设备上设有可调排气阀，灭菌时，始终保持排气阀处于微开状态，可起到排出冷空气的作用。饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器。青海生物安全型灭菌锅
高压灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的高压灭菌锅内，通过加热，使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽。待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽，然后关闭排气阀，继续加热，此时由于蒸气不能溢出，而增加了灭菌锅内的压力，从而使沸点增高，得到高于100℃的温度。导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。在使用灭菌锅灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是否完全很重要，因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压，所以，当水蒸汽中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。所以饱和蒸汽的灭菌更彻底！西藏双门灭菌锅灭菌锅内物品不能过挤，不超过锅内容量。
手提式高压灭菌锅操作中常见的错误有：（1）排气不彻底。在升压前应将锅内冷空气排净，因空气是热不良导体，若不排净，冷空气就会聚集井滞留在灭菌锅中消毒筒的中下部，围绕在待灭菌物的周围。在这种情况下，假若锅内光排除一半空气，当压力表指针达到105Pa时，锅内实际温度光能达到112℃，比要求的121℃低9℃之多，将导致灭菌不彻底，可能造成大面积染菌。（自动的高压灭菌锅上下排气阀都要打开然后加热排空气）（2）排气软管没有按要求插入灭菌筒的下部，或排气软管断裂、缺失。灭菌锅内的冷空气是通过排气软管排出的，上述情况将造成灭菌筒外的蒸汽直接经排气阀排出锅外，灭菌锅内的空气排放受阻。
高压灭菌锅是常见的灭菌设备，一般分为手提式灭菌锅以及立式的灭菌锅，都是利用电热丝加热升温的，当加热到一定温度，水就会变成水蒸气，使得温度到达100度以上，除了可以升高温度之后，还可以升压，同时还可以保温保压，所以被普遍应用在生物公司、医院以及食品领域，主要是对器皿，衣服等的消毒。高压灭菌锅的应用前景是很普遍的，在生物公司、医药公司、学校、医院等地方都需要用到，操作简单，使用方便，只要通电就可以使用，而且价钱也便宜。相比直接用蒸汽灭菌的设备，这种电力高压灭菌锅更为受欢迎，因为不需要额外通蒸汽进去灭菌，当然一些公司会用到蒸汽灭菌，它是通过往罐体里面通蒸汽来杀菌的，这种灭菌方式一般只是用于发酵罐的灭菌，因为通蒸汽灭菌更快，也更实用。高压灭菌锅更适合对玻璃器皿、衣服、器械等的消毒。杀菌锅的工作特点：缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
高压灭菌锅灭菌时间，温度，压力是多少：食用菌高压灭菌温度和压力的关系，饱和蒸汽的温度和压力存在互相对应的关系，食用菌高压灭菌利用的就是饱和蒸汽进行灭菌，那么，我们就要保证在灭菌后的水蒸气是饱和水蒸气。所以，当灭菌温度和压力对应不上，先要考虑灭菌过程中冷空气是否排净，如果在密闭的容器里，水蒸气里混有空气，水蒸气的温度和压力就不能参照饱和蒸汽状态下两者之间的关系，相同压力下，含有冷空气的蒸汽温度低于饱和蒸汽的温度。如果确认冷空气已经排净的情况下，还出现温度和压力对应不上，我们就要检查高压灭菌锅的温度传感器，和压力传感器，如果出现较大测量误差，应及时更换。立式高压锅主要用来生产原种和栽培种等。安徽生物安全灭菌锅
高压灭菌锅使用时的注意事项：进汽口不可堵塞；门框、胶圈无损坏。青海生物安全型灭菌锅
利用某些化学药品的特定熔点可检查灭菌锅内是否达到预定的温度，即利用药用作温度指示剂。取少量药品，封于试管中，然后夹在灭菌物品内，进行常规灭菌。灭菌后取出观察，如药品呈现出溶解后再结晶状态，即表示灭菌锅的温度已达到或超过它的熔点。实际上，常将两种指示剂结合使用，以便确却地了解灭菌锅内的温度。常用的指示剂有：焦性儿茶酚（104℃）、氨基比林（107-109℃）、安替比林（110-112℃）、乙酰苯胺（113-114℃）、化学纯硫磺粉S8B（119.25℃）及S8Y（120℃）、苯甲酸（121℃）、β-萘酚（121℃）等。青海生物安全型灭菌锅
高压灭菌器的使用注意事项：消毒物品装放应合理消毒物品过多或放置不当都可影响灭菌效果。消毒锅内物品不能...
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