绿茶的主要特点为外形绿、汤色绿、叶底绿，即三绿特征，绿茶为六大茶类之一，未经过发酵，茶性偏寒，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥制成，具有鲜、嫩、爽的特征，其滋味鲜醇柔和，汤色嫩绿，甘美爽口，但绿茶耐泡度较低，也不宜长时间存放。具体有哪些特征呢？1、绿叶、绿汤。绿茶多为绿色，有的鲜绿，有的嫩绿，有的翠绿，不仅干茶绿，而且茶汤、叶底都是绿的。2、耐泡度低。绿茶的冲泡次数较低，即便是非常好的绿茶，三四道水后就没什么味道了，颜色也淡化了，因此一般为3泡左右，但这三泡也集中了茶叶的精华。3、香气清香。绿茶的香气清醇，令人心旷神怡，绿茶味道明显的特征是鲜、嫩、爽，鲜醇柔和，甘美爽口。花草茶的颜色清新淡雅，香气也很舒爽，所以是一种放松怡情、消除焦虑的饮用佳品。北京晚茶怎么搭配
花草茶储存方法：花草茶因自身营养丰富、芳香扑鼻，容易被虫蛀或受潮，因此购买后的花草茶必须合理贮藏。首先进行密封包装，防止香味散发；其次要放置于阴凉干燥的地方，避免阳光直射，防止光线、湿气与温度使花草茶变质、变色。若花草茶数量不大，也应装在保鲜袋中冷藏，并尽快用完。花草茶的保质期一般为2年，保鲜期为1年。高温也会使茶材变质，所以平时要储放在阴凉的地方，但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。安徽养肝茶便宜吗高温下也会使花草茶变质，所以平时要储放在阴凉的地方。
研究证实，绿茶含有机化合物450多种、矿物质15种以上。这些成分大部分都具有保健、防病的功效。尤其是绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内；绿茶含有的维生素B1、维生素C和咖啡碱，能促进胃液分泌。有助消化和分解食物中的脂肪；绿茶中的儿茶素，具有抗氧化、提高新陈代谢、清理自由基等作用，可以减少脂肪细胞堆积，达到减重功效。有研究证实，绿茶中的儿茶素与咖啡碱可协同作用，刺激机体产生过多的去甲肾上腺素，增进机体能量代谢，从而达到减重目的。
速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用自然的茶叶原料，通过现代的生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。马边功夫：马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格：白毫、碎白毫、片茶、小种、茶粉、切碎-撕裂-卷曲红茶等等。桃花茶采用新鲜小桃花蕾与茶的组合深加工特有的一类再加工精细茶。
根据对象及绿茶拥有和保存量的不同，绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量绿茶的保存，其中绿茶的专业保存方法有三种：一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，然后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。三是绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是科技水平条件下较好的茶叶保存法。保存量大、时间久。绿茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清理剂。睡眠茶怎么样
小种红茶分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。北京晚茶怎么搭配
红茶的主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。中国红茶品种主要有：祁红——产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红——产于云南佛海、顺宁等地；霍红——产于安徽六安、霍山等地；苏红——产于江苏宜兴；越红——产于浙江绍兴一代；湖红——产于湖南安化、新化、桃源等地；川红——产于四川马边、宜宾、高县等地；英红——产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中祁门红茶较为出名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国较早的工夫红茶之一。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。北京晚茶怎么搭配
