马铃薯葡萄糖琼脂(PotatoDextroseAgar,简称PDA)是一种使用的微生物学培养基,特别适合于菌的培养,尤其是酵母和霉菌。以下是PDA培养基的一些特点:1.**成分**:PDA主要由马铃薯浸出液、葡萄糖和琼脂组成。马铃薯提供了丰富的营养物质,葡萄糖作为碳源,琼脂则作为凝固剂。2.**pH值**:PDA的pH值通常调整至5.6±0.2(25℃),以优化菌的生长条件。3.**用途**:PDA被用于食品和乳制品中酵母和霉菌的平板计数,也适用于从临床样本中培养酵母和霉菌。它对于保存某些皮肤菌的菌种库也非常有用。4.**选择性**:PDA可以通过添加酸或抗生物质(如氯霉素、酒石酸和四环素)作为选择性抑制剂来抑制细菌生长,从而促进菌生长。5.**结果解读**:在PDA上,酵母菌通常形成乳白色至白色的菌落,而霉菌则长成各种颜色的丝状菌落。不同菌在PDA上展现出独特的菌落形态特征,如颜色、质地及结构,这对于初步识别菌种至关重要。6.**局限性**:虽然PDA能有效支持多种酵母和霉菌的生长,但为了获得菌种的完整鉴定,建议对纯培养菌落进行生化、免疫学、分子生物学或质谱分析等进一步的测试。7.**储存条件**:PDA应在干燥、避光的条件下储存,通常在室温下保存,以保持其有效性。VRBA也被用于监测食品和水的卫生质量,以及在临床微生物学实验室中进行一些肠道细菌的鉴定工作。布氏活菌苗琼脂预装培养皿
MFC琼脂(也称为4-甲基伞形酮-β-D-葡萄糖苷琼脂,MUG琼脂)是一种用于微生物学检验的选择性培养基,主要用于大肠菌群的滤膜法检测,符合中国国家标准(GB)。其配方包含多价蛋白胨、胰蛋白胨、乳糖、酵母粉、三号胆盐、氯化钠、苯胺蓝、琼脂、玫红酸等成分,pH值调节至7.4±0.2。这种培养基通过胆盐的选择性作用抑制革兰氏阳性菌,同时利用乳糖作为可发酵的糖类,结合指示剂来检测细菌的代谢活动。MFC琼脂的检验原理是利用胰胨、多胨和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;乳糖为可发酵糖类;3号胆盐抑制革兰氏阳性菌;琼脂是培养基的凝固剂;玫红酸和苯胺蓝为pH指示剂。当细菌发酵乳糖时,会产生酸性物质,导致培养基颜色变化,从而可以观察到产酸现象。在实际应用中,MFC琼脂可以用于水质检测,特别是饮用水和水源中粪大肠菌群的测定。使用时,将培养基加热溶解,分装到试管或平皿中,高压灭菌后备用。接种样品后,在适宜的温度下培养,通过观察培养基上菌落的生长情况和颜色变化来判断是否存在大肠菌群。MFC琼脂的制备和使用应遵循相关的国家标准和实验室操作规程,以确保检测结果的准确性和可靠性。酵母浸膏葡萄糖土霉素琼脂预装培养皿胰蛋白胨琼脂培养皿也被广泛应用于环境监测领域,如水质、空气、食品等样品的微生物检测。
TBX显色培养基是一种用于快速、准确地检测食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大肠杆菌的培养基。以下是其主要特点:1.**显色特性**:TBX培养基中含有的特殊显色剂能够使大肠杆菌在培养24小时后显蓝绿色,而大肠菌群显无色,其他细菌则显黄色或无色,革兰氏阳性菌被抑制。2.**成分**:包含特殊营养物质、显色剂和琼脂,其中特殊营养物质为21.4克/升,显色剂为0.2克/升,琼脂为15.0克/升,pH值控制在6.8±0.2(25℃)。3.**应用范围**:适用于多种样品的大肠杆菌快速检测,包括食品、水体、奶制品等。4.**制备方法**:通常将干粉培养基与蒸馏水混合,加热溶解并不停搅拌,煮沸不超过1分钟,然后进行高压灭菌。5.**使用方法**:将制备好的样品液加入冷却至45-50°C的培养基中混匀或涂布于平板上,36±1℃培养18-24小时。6.**检验原理**:特殊营养物质提供微生物生长所需的碳氮源和微量元素,维持均衡的渗透压,并提供针对革兰氏阳性细菌的选择性。显色剂在特异性酶作用下产生颜色变化,用于识别大肠杆菌。7.**质量控制**:通过接种质控菌株进行微生物灵敏度试验,确保培养基的性能。
三糖铁琼脂培养基(TSI)是一种生化培养基,用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选,其特点如下:1.**用途**:TSI培养基用于鉴别肠道菌发酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及产生硫化氢的生化反应。2.**成分**:包含蛋白胨、牛肉浸粉、氯化钠、乳糖、葡萄糖、蔗糖、酚红、硫酸亚铁铵、硫代硫酸钠和琼脂,pH值控制在7.4±0.1(25℃)。3.**检验原理**:乳糖、葡萄糖和蔗糖作为可发酵糖类,其发酵产酸时通过酚红指示剂测出,酸性呈黄色,碱性呈红色;硫代硫酸钠可被某些细菌还原为硫化氢,与硫酸亚铁中的铁盐生成黑色硫化铁沉淀;氯化钠维持渗透压;琼脂作为凝固剂。4.**应用**:TSI培养基特别适用于沙门氏菌等肠道致病菌的分离鉴定,通过观察细菌在培养基中的生长情况、颜色变化和硫化氢产生等特征进行鉴定。5.**使用方法**:称取培养基64.5g,溶解于1000ml蒸馏水中,加热煮沸1分钟,分装于试管,121℃高压灭菌15分钟制成高层斜面。6.**质量控制**:使用质控菌株进行微生物灵敏度试验,如大肠埃希氏菌和乙型副伤寒沙门氏菌,观察其生长情况和特征性反应。7.**储存条件**:贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖,保质期通常为三年。去氧胆酸盐琼脂培养皿是一种有选择性的培养基,可帮助实验室分离和鉴定特定类型的微生物。
叶酸测定培养基是一种专门用于测定食品中叶酸含量的微生物培养基,具有以下特点:1.**营养成分**:该培养基包含酪蛋白氨基酸和葡萄糖作为氮源和碳源,乙酸钠作为选择剂和能量物质,以及氯化钠、硫酸锰等盐离子和多种维生素成分,为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)等微生物提供所需的生长因子。2.**pH值**:培养基的pH值调节至6.8±0.2,以适应特定微生物的生长需求。3.**用途**:主要用于食品中叶酸的微生物测定,如GB5009.211-2022《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》中所述。4.**制备方法**:通常将干粉培养基与蒸馏水或去离子水混合,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管中,每管5ml,加入标准品或测试样品,用无菌蒸馏水或去离子水调整体积至10ml,121℃高压灭菌5分钟。5.**质量控制**:使用特定的质控菌株(如鼠李糖乳杆菌ATCC7469)接种待测试培养基,在36±1℃下培养20-40小时,观察生长情况,如肉汤混浊和试管呈梯度浑浊。6.**储存条件**:应在避光、干燥处储存,未开封保质期通常为三年。7.**注意事项**:在配制和使用过程中,应遵循无菌操作,避免污染,确保水的洁净程度,因为水中的叶酸残留或容器的污染直接影响试验结果。不同的菌落形态和颜色可以帮助鉴定革兰氏阴性肠道细菌的类型。SPS预装培养皿
改良的配方提高了培养基的灵敏性和适用性。通过更加准确的成分控制,优化了其抑菌效果、增强了生长因子。布氏活菌苗琼脂预装培养皿
溴化十六烷基三甲铵琼脂培养基(CetrimideAgarMedium)是一种专门用于分离和培养铜绿假单胞菌(Pseudomonasaeruginosa)的选择性培养基,具有以下特点:1.**选择性培养原理**:培养基中的溴化十六烷基三甲铵(Cetrimide)作为一种季铵盐阳离子表面活性剂,对多种革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性菌具有抑制作用,而铜绿假单胞菌对其具有一定耐受性,因此能够在这种培养基中生长。2.**营养成分**:明胶胰酶水解物和甘油为铜绿假单胞菌的生长提供所需的碳、氮源、维生素和生长因子。3.**无机盐作用**:氯化镁和硫酸钾的添加可以促进绿脓菌素的产生,并帮助维持培养基的渗透压。4.**色素生成**:铜绿假单胞菌在该培养基中生长时,会产生两种水溶性色素——黄色的荧光素和绿色的绿脓菌素,使菌落呈现特征性的黄绿色。5.**应用范围**:广泛应用于药品、化妆品、食品、饮用水和医院环境样品中铜绿假单胞菌的检测和分离。6.**使用方法**:通常按照培养基包装上的说明进行配制,121℃高压灭菌后,冷却至适当温度倒平板使用。7.**质量控制**:使用标准菌株进行灵敏度测试,确保培养基的选择性和培养效果,如铜绿假单胞菌ATCC9027在培养基上应表现为灰白色,扁平,湿润菌落。布氏活菌苗琼脂预装培养皿