刺梨,又名:送春归(《宦游笔记》),缫丝花。落叶灌木,高约1米。多分枝,遍体具短刺,刺成对生于叶之基部。叶互生,单数羽状复叶,着生于两刺之间;叶柄长1.5~2.5厘米,具条纹;托叶线形,大部连于叶柄上,边缘具长尖齿及缘毛;小叶通常7~11枚,对生,长倒卵形至椭圆形,边缘具细锯齿,先端尖或圆形,基部阔楔形,两面无毛;无柄。花两性,单生于小枝顶端,淡红色有香气;花萼5,基部连合成简状,围包雌蕊,上端膨大而成花盘,表面密被细长刺针;花瓣5,广倒卵形,顶端凹入,雄蕊多数,着生于花盘,有毛,长出于萼筒口;雌蕊多数,着生于萼筒基部,柱头头状。果实偏球形,被有密刺,成熟时为黄色,内含多数骨质瘦果,卵圆形,先端具束毛。花期4~7月。刺梨种植的经济效益如何?适合作为农业创业项目吗?刺梨果干有什么用
对免疫功能的影响刺梨多糖(PRR7)系刺梨果实原汁中提取的微黄色干粉,小鼠腹腔注射PRR7400mg/kg连续5d,腹腔巨噬细胞功能增加,血清溶菌酶含量,脾细胞中红细胞抗体、补体、玫瑰花结形成细胞(EAC-RFC)及溶血空斑形成细胞(PFC)、脾细胞分泌的溶血素水平,血凝素抗体滴度及外周血淋巴细胞a醋萘酯酶(ANAE)活性均明显升高;而脾细胞中红细胞玫瑰花结形成细胞(E-RFC)无明显变化,足垫迟发型超敏反应受到抑制。豚鼠腹腔注射PRR740mg/kg连续6d,血清总补体活性显着升高,这些结果表明,PRR7对免疫功能,尤其非特异性免疫和体液免疫有明显的增强作用。刺梨3种主要成分R-5(野雅春酸),R-5-1以及一种刺梨多糖(EPS)分别给小鼠腹腔注射每次,共6d,观察对于正常脾细胞的增殖影响,结果表明R-5体内试验有作用,R-5-1只有体外试验有作用,而EPS无作用。对于植物凝集素(PHA)及刀豆球蛋白A(ConA)诱导的T细胞增殖反应,R-5无论体内、体外给药均有着的作用,而其他成分无作用。对于B细胞的增殖反应,R-5,R-5-1体外试验能增强脂多糖(LPS)诱导的B细胞增殖反应。 刺梨属于什么刺梨的价格受哪些因素影响?不同地区价格差异大吗?
刺梨作为一种富含多种营养成分的水果,其食用方法多样,但不同的食用方式对其营养价值的保留和吸收有所影响。以下是一些关于如何吃刺梨以比较大化其营养价值的建议:1. 直接生吃优点:比较大限度地保留了刺梨中的营养成分,尤其是维生素C,因为维生素C在加热或烹饪过程中容易被破坏。口感脆爽,味浓香,直接品尝能充分体验刺梨的独特风味。注意事项:食用前需去除刺梨表面的芒刺和核,确保安全。刺梨的含糖量较低,适合糖尿病患者食用,但健康人群也可适量食用以补充维生素C和其他矿物质。
经现代科学测定:刺梨无论营养结构还是营养总量是普通水果的几百倍甚至上千倍的富含量,Vc的含量每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是苹果的250倍,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍。被誉为维C果。所含活性超氧化物歧化酶(SOD)居所有水果前面,高达43366(U)/100g;还含有大量的人类食物中难以寻觅到和自身不能合成的重要天然营养元素硒(Se),其含量高达到2.69ug,是苹果硒含量的2182倍等等。维生素P也被称为“生物类黄酮”,是橙皮苷、芦丁、槲皮素等的总称,人体不能自己合成,必须通过饮食提供。维生素P有助于促进维生素C的吸收和防止维生素C被氧化,提高维生素C的利用率。刺梨果实中含有大量的各种高级脂肪酸和多元酸成分,特别是不饱和脂肪酸含量较高,如亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、枸橼酸、苹果酸等,均可促进脂肪分解。其中亚油酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转变为花生四烯酸,对于合成磷脂、形成细胞结构、维持组织的正常功能、合成前列腺素都是必要的;刺梨果实的采摘季节是否会影响其营养价值?
刺酸梨子(Rosaroxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名刺梨、山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中,是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果,在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木,4月至6月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为2厘米至4厘米,8月至9月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C,被称为“维C王”。单宁500毫克至1000毫克;含酸1克左右;总糖量一般4克左右。 刺梨果实能否作为糖尿病患者的日常水果选择?刺梨液有什么功效
刺梨果实能否促进儿童生长发育?科学依据是什么?刺梨果干有什么用
刺梨主要分布在云贵高原和四川西部高原等气候温润、雨量充沛的地区,这些地区独特的自然条件为刺梨的生长提供了得天独厚的优势。刺梨的生长周期较长,经历发芽、生长、结实、死亡等多个阶段,每年8月底和9月中下旬是其收获期。在这些地区,刺梨不仅产量丰富,而且品质优良,果实小巧玲珑,口感独特,深受消费者喜爱。功效与作用刺梨不仅具有极高的营养价值,还具备多种保健功效。其丰富的维生素C和其他抗氧化物质有助于抵抗自由基,延缓衰老;清热降火、解酒护肝、促进消化、健胃止泻等功效也使其在日常生活中得到广泛应用。此外,刺梨还被誉为“美容营养品”,其维生素C和E对皮肤有保护作用,能延缓衰老,保持皮肤弹性。刺梨果干有什么用
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刺梨是一种营养丰富的水果,其营养成分主要包括以下几个方面:一、维生素维生素C:刺梨中维生素C的含量极高,每100克新鲜果肉中维生素C的含量可高达20002700毫克,甚至更高(如每百克刺梨鲜果维生素C含量为),远超其他富含维生素C的水果,如猕猴桃、柠檬和苹果等。维生素C不仅能刺激机体产生免疫反应,有助于延缓衰老,保持皮肤弹性。维生素P:刺梨中也含有一定量的维生素P,有助于增强***的弹性,改善血液循环。维生素B群:刺梨富含维生素B1、维生素B2、维生素PP等多种B族维生素,这些维生素对维持神经系统的正常功能、促进生长发育以及缓解压力等方面都有重要作用。维生素E:维生素E具有抗氧化作用,...