设计能够分为两种方式,一是出自于经济划得来的考虑,由火锅店经营者自行设计,这类情况低挡火锅店装修中较为普遍。第二种是追求餐饮空间的艺术品位,重视火锅店人性化的营造,请专业人员来进行室内设计。一般来说,设计费用占到装修成本费的5%-20%。因而,一方面,装修公司要对业主进行清晰的说明,假如想请专业人士进行设计,那麼设计费用也需考虑在装修的预算以内。另一方面,火锅店经营者还要留意,当装修公司提交手稿时,要融合经济性与设计的合理化与设计者进行深层次的交流,积极的探讨,防止在装修后出现装修效果与业主规定不相一致的问题,造成不必要的分歧和纷争。实际上这种人对于用餐环境的确要求很高,并且内内心会追求完美一种文艺感。对于室内装修来讲,所要考虑的也刚好是这些人的文艺感。圆桌适合居中放置,条桌适合靠墙、靠窗,可充分利用面积。虹口员工餐厅装修设计公司
在火锅中加入时尚的文化因素,以便装点和反映地区饮食文化,可挂饰精美、大方且能体现人生活情趣的山水画、人物画,以提高文化氛围。深入挖掘我国历史上各朝各代的饮食文化、或让其保留原汁原味、或让其改进创新、根据店内环境的设计、菜肴的款式等一系列方式,来给客人留有一段难以忘怀的就餐感受。公司应该努力找寻产品、服务、品牌与中国文化的对接点,提升品牌的额外使用价值,在公司营销活动中借鉴各种文化因素,合理地丰富多彩餐饮品牌的内函。虹口员工餐厅装修设计公司客人动线要以从门到坐位中间的通道畅通无阻为基础要求。
目前特色餐厅是为遭受大家所追捧的,在其中为火爆的则是显出地方特色的餐厅,这种类的餐厅一般都是依据其地区划分,含糊而言便是分成南方菜系以及北方菜系。南方菜系的餐饮连锁店装修,设计风格主要是以水乡风情主导,在装饰材料上也是十分独特的,经常以原木仿木构建空间又或者竹架构建空间,墙上藤萝盘绕,处外新绿浓浓的。而北方菜系的特色餐厅经常是以农家院风情主导,除了原木做成的餐桌餐椅,且在餐饮连锁店装修,中粗犷胆大,用色独特,不但挑选一些有粗犷气场的绿植,并且常见浓郁的红色和黄色的植物装饰,如以垂悬一串串的小红辣椒、葱、蒜,或过角处插上橙黄色的谷穗点缀,初始朴实,热情奔放。
厨房的照明和通风设备。优良的照明和退风确保调料师能精确的调味品和对食品类色调的分辨;此外可提高劳动生产率和降低工伤事故。餐厅动线的分配:客人动线:客人动线要以从门到坐位中间的通道畅通无阻为基础要求,一般来说选用平行线为好。火锅店装修仓库配置:依照各店营业面积不同,有标准设立的按下列方式 设定。仓库为輔助原料及干货知识物品的存放地,一般可依据餐厅货物储量是多少来明确。整体要求能通风、不湿冷、防鼠、防虫害;货架置放、货物分类,维持整洁有序。火锅店厨房的设备和方案是否合乎火锅的出产特点是火锅出产的关键步骤。
手间配置:洗手间是餐厅务必配置,其洗手间装饰应因地制宜,合理布局,路面要求须有天格,防止滑倒,还应装有换气扇,以确保气体通畅。此外应常备洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。火锅店装修餐厅的通道:餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑便捷客人进到和离去,也要防止打扰其他客人。火锅店装修厨房配置:在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全性及便于实际操作。厨房面积控制在30—60平米左右。落台:落台即是储藏柜又是工作台,柜里存放餐具,柜面作左右菜时的落台,酒类和其他用具也放到柜面。常见落台的规格型号,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量占比一般为1:2-1:4,实际数量和放置部位要依据餐桌布局分配。路面要求须有天格,防止滑倒,还应装有换气扇,以确保气体通畅。普陀西餐餐厅装修
餐厅装修中要考虑到顾客的流线和就餐舒适度。虹口员工餐厅装修设计公司
餐厅装修时,需要注意的方面众多,从设计布局到材料选择,每一个环节都关系到餐厅的整体氛围和顾客体验。设计布局要合理。餐厅的空间规划应充分考虑顾客的用餐体验,既要保证私密性,又要便于服务员进行服务。同时,餐桌椅的摆放要舒适且便于顾客交流。材料选择要讲究。墙面、地面和天花板的材料应耐用、易清洁,以便应对餐厅日常的使用。材料的选择也要符合餐厅的整体装修风格,营造出和谐的用餐环境。照明设计也是关键。柔和而适宜的照明不仅能提升餐厅的氛围,还能让食物看起来更加诱人。在装修时要根据餐厅的风格和定位,选择合适的照明方式和灯具。细节决定成败。餐厅的装修还要注意一些细节问题,比如装饰品的摆放、餐具的选择、背景音乐的选择等,这些都能为餐厅增添特色,提升顾客的用餐体验。虹口员工餐厅装修设计公司