灭菌柜就是一种去菌的装置，可用于多种领域，比如食品制作行业等。灭菌柜的主要作用便是用于去菌。煮沸法：煮沸100℃，5分钟，能杀死一般细菌的繁殖体。许多芽胞需经煮潮5～6小时才死亡。水中加入2%碳酸钠，可提高其沸点达105℃。既可促进芽胞的杀灭，又能防止金属器皿生锈。煮沸法可用于饮水和一般器械(刀剪、注射器等)的去毒。流通蒸汽灭菌法：利用100℃左右的水蒸汽进行去毒，一般采用流通蒸汽灭菌柜(其原理相当于我国的蒸笼)，加热15到39分钟，可杀死细菌繁殖体。去毒物品的包装不宜过大、过紧以利于蒸汽穿透。灭菌柜可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。柜式灭菌柜售后服务
高温灭菌柜一般分为一星级灭菌柜和二星级灭菌柜，其区分的依据就在与他们的杀菌效果的不同，一般一星级灭菌柜要求灭菌柜内温度达100℃以上，可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌，杀灭率达99.9%，但不可杀灭乙肝病毒；二星级灭菌柜要求灭菌柜内温度达120℃以上，除可杀死一星灭菌柜能杀死的细菌外，还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，杀灭率达99.9%。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。高温灭菌是通过把温度加热到100℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括细菌、病毒在内的微生物机体。江苏高压蒸汽灭菌柜灭菌柜：有双重加热保护功能，在使用过程中，如果温度过高，也不要担心会有什么危险。
灭菌柜的原理特点：灭菌柜采用了PLC控制，也就是说这种设备具有手动功能，也有自动功能，触摸屏人机界面给人们带来了方便的使用过程，而且具有双重加热保护功能，在使用过程中如果温度过高，那么设备可以自动断电，提高了安全性。设计的较高工作温度可以达到350摄氏度，而且设备空载热分布可以达到3+/-摄氏度，也能够高效地通过DOP测试箱内达到百级状态，这一点在国内设备中，并不是所有设备都能够达到，灭菌器可以实现这样的效果，说明这项技术已经非常成熟了。
干热灭菌柜原理及特点:1．本系列干热灭菌烘箱，结合国外制造优势，精心设计开发，为国内外制药企业采用，符合新版GMP、欧盟认证﹑美国FDA认证制造要求。2．干热灭菌烘箱采用PLC控制，具备手/自动功能，触摸屏人机界面，有双重加热保护功能。3．设计较高温度可达350℃，高效可通过DOP测试空载热分布±3℃，箱内达到百级状态。4．干热灭菌烘箱采用满焊结构，内部抛光，Ra≦0.4，无死角，无锐角。5．装置上留有温度验证接口和DOP检测接口。6．本系列产品可供用户选择，在配置和尺寸方面也可根据用户用途、场地、产量等定制。灭菌柜日常维护与保养：温度到70度的时候把排气阀关掉继续升温，当达到120度的时候调节电源开关。
干热灭菌柜组成部分。1、干热灭菌柜由缓冲板、风阀、气流调节器或空气档板。缓冲板或空气档板用于控制干热灭菌柜的空气流量，多安装于进风或排风风管或加热器附近。2、风机。对干热灭菌柜中的气流循环影响很大，风机的风量应该可以测量，并可调整，必要时可以要求供应商将此项要求增加到其设备标准中。因为风机风量的测量指示值，可以为设备使用过程中检查风机状态提供依据。3、运行连锁控制系统。干热灭菌柜中连锁控制系统设有：门连锁控制系统；压力传感器；温度传感、控制、停止传送带运行的连锁控制装置等，以保证在任何情况下出现温度低于设计要求时防止灭菌物品在低于灭菌温度的情况下通过灭菌器。4、温度控制器及记录仪.其控制系统必须能保证灭菌器腔室内灭菌温度可以保持在设定的灭菌温度范围内，其记录系统必须将温度探测、传感系统的温度读数准确无误地记录清楚。脉动真空灭菌柜的高温蒸汽可以达到132—134摄氏度。河南生物安全灭菌柜
干热灭菌柜使用注意事项：要注意安全用电，根据耗电功率安装足够容量的空气开关。柜式灭菌柜售后服务
灭菌柜的玻璃器皿严禁用油纸包装，由于温度的急剧下降，会使玻璃器皿破裂，所以干热灭菌设备的温度只有下降到60℃以下，才可打开灭菌设备的箱门。灭菌物品不宜放得太多，以免影响空气流通，而使温度计上的温度指示不准，造成上面温度达不到，下面温度过高，影响灭菌效果。加热前必须关好箱门，否则不能进入加热工作状态，即送不上电。运行中应随时观察各仪表运行是否正常，给定的温度、时间是否符合工艺要求。必须洁净，应经常清洗，随时箱内残留物料。柜式灭菌柜售后服务
干热灭菌柜使用的注意事项：1、干热灭菌柜应安放在室内干燥和水平处，防止振动和腐蚀。2、要注意安全用电...
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