利客云生鲜配送系统软件菜谱管理菜肴标准化,真正让厨师解放!同一菜肴支持多种放量标准,支持各种口味的指定,以及对菜肴分类,主料与辅料以及调料可以明确指定!分公司总菜谱,以及每个客户的菜谱,每个客户可以调用总菜谱库中的菜肴。一周菜谱管理厨师更轻松,员工更满意!支持自动与手动菜谱安排,自动菜谱可以按成本低,或受欢迎程度,多少天不重复自动按排菜谱!食堂报餐与原料订单用量预警确保用量不超标,减少浪费!填写就餐人数,自动计算原材料,并同时计算各种品类的原材料的占比,以及比例是否超标!报餐功能,可以按餐标报就餐人数。每个食堂单独核算库存\成本\利润,每个食堂单独核算每个食堂的利润与成本都可以单独核算,承包食堂也可以轻松管理!仓库领料,每个食堂的营业收入录入,每个食堂的利润都是自动计算。借助生鲜配送系统,确保食品质量与安全双重保障。上海供应链生鲜配送系统公司
方案论证在确定配送中心的定位后,项目动工前,具体的规划设计过程中,企业需要考虑到如下事项:不要将生鲜配送中心视为一座库房,要统一考察其对企业各方面的影响;由公司高层决定物流配送中心的规划及设计要点;要有物流经验的公司参与或设计物流配送中心;收集市场、产品、店面、产品加工流程和业务模式等诸多方面的信息;配送中心规划要综合考虑投资成本、运营成本、运作效率和公司发展的未来需求等多方面的因素;设计不同方案进行对比,并征求客户意见;大型项目要召集行业行家讨论,对方案提出意见。构成及其功能生鲜配送中心由信息中心与库房构成。库房根据不同功能又可分为不同的作业区。1信息中心信息中心即配送中心的IT系统,负责收集和汇总各种信息,并根据信息做出物流决策,指挥各部门人员,组织各类工具设备完成配送任务。2库房根据不同的功能,生鲜配送中心一般来讲主要有以下分区。收货区。仓库人员在此接收货物并做好卸货、检验等工作。在收货区,货物停留时间不长,并在流动中。此区设施主要有验货用的电脑、自动识别设备与卸货工具。存储区。存储区一般都建有的冷藏库(温度在()℃以上)、冷冻库(温度在-18℃左右)。并配置各种设备。阳江餐饮生鲜配送系统网站利客生鲜配送系统系统,手机商城APP,功能强大,效率提升30%!欢迎咨询!
比如货架、叉车、堆垛机等设备。它是生鲜配送中心的主体部分之一。分拣区。分拣区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。其面积大小因配送客户类型和数量不同而异。拣选区内一般配置有手推货车、货架或拣选系统等设备。发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。在很多配送中心里,配货区和发货区往往共用。加工区。此区域对进入配送中心的生鲜食品进行整理加工,如蔬菜去除老叶、清洗,鱼类食品剖腹、去鳞,猪肉分切、包装等。加工区的大小与门店的生鲜销量有关。这是生鲜配送中心的区域,直接决定了一个生鲜配送中心的运营能力。流程设计生鲜配送中心的流程主要有三种类型:第一种是针对保质期较短或对鲜度要求较高的食品,如点心类食品、肉制品、水产品等,要求快速送货,这类产品在配送中心里属于通过型。经过订货、收货、分拣、配送即完成整个物流过程。第二种是针对保质期较长的食品,一般在收货后放入冷库储存。其流程与存储型干货流程差不多,环节包括订货、收货、存储、分拣、配送。第三种是针对需要加工的产品。大量生鲜产品经收货后,先进行加工,包括大块货物分成小块,货物进行等级划分。蔬菜清洗、肉类水产制成半成品等。
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生鲜配送公司如何做好?大家现在的生活水平提高,更加的注重健康饮食,就算是在一些快节奏的大城市中,对于一口新鲜的蔬菜也是非常重视的。这就少不了一个重要的产业链,平时极少重视的生鲜配送公司。在每天很早的时候,他们就会把各地的新鲜果蔬及时的运往各地的超市。这样大家也就由此吃到了新鲜的果蔬,所以他们的整个产业链是非常关键的。那么对于这个公司来说,如何要把它做好,能够让市场消费者满意,供应链是非常关键的。也就是保证大家吃到新鲜的蔬菜,就必须从源头开始寻找,而且在运输的途径上一定要控制好时间。供应链的关键何在于是否能够找到绿色无污染的蔬菜又能够控制好时间,这样在城市生活中也能吃到农村里的蔬菜产品。被大家所忽略的生鲜配送公司,目前也有很多做的非常好的的,他们有着自己的运输途径,再加上完整的供应链,甚至有很多的蔬菜产品都是自己所种植。这些也就极大的保证了,每个家庭所知道的生鲜产品是放心的,甚至有很多大型的配送公司,从种植到出厂再到配送都是自己所承包了。毫无疑问,很多的高校食堂或者是企业都会选择这样放心的配送公司。上海供应链生鲜配送系统公司
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