菊花茶的采收和储藏:11月初开花时,待花瓣平展,由黄转白而心略带黄时,选晴天露水干后或午后分批采收,这时采的花水分少,易干燥,色泽好,品质好。采下鲜花,切忌堆放,需及时干燥或薄摊于通风处。加工方法因各地产的药材品种而不同。阴干适用于小面积生产,待花大部开放,选晴天,割下花枝,捆成小把,放置通风处,经30-40天,待花干燥,后摘下,略晒。晒干后将鲜菊花薄铺蒸笼内,厚度不超过3朵花,待水沸后,将蒸笼置锅上蒸3-4min,倒至晒具内晒干,不家翻动;烘干,将鲜菊铺于烘筛上,厚度不超过3cm,用60℃烘干。玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。山东花瓣茶哪里进货
绿茶的主要特点为外形绿、汤色绿、叶底绿,即三绿特征,绿茶为六大茶类之一,未经过发酵,茶性偏寒,是采摘鲜嫩芽叶,经过杀青、揉捻、干燥制成,具有鲜、嫩、爽的特征,其滋味鲜醇柔和,汤色嫩绿,甘美爽口,但绿茶耐泡度较低,也不宜长时间存放。具体有哪些特征呢?1、绿叶、绿汤。绿茶多为绿色,有的鲜绿,有的嫩绿,有的翠绿,不仅干茶绿,而且茶汤、叶底都是绿的。2、耐泡度低。绿茶的冲泡次数较低,即便是非常好的绿茶,三四道水后就没什么味道了,颜色也淡化了,因此一般为3泡左右,但这三泡也集中了茶叶的精华。3、香气清香。绿茶的香气清醇,令人心旷神怡,绿茶味道明显的特征是鲜、嫩、爽,鲜醇柔和,甘美爽口。山东花瓣茶哪里进货花草茶有什么功效呢?
玫瑰花茶使用的玫瑰:落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香。玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。茶坯制作:绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青,杀青温度不可太高,一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温,避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软,香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。
菊花茶的栽培技术包括哪些?1、选地与整地。选择肥沃、疏松、排水良好的地块。扦插育苗地有水源以浇灌方便,栽植地选地势高燥处。视土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成宽1—1.2米、高25—30厘米的高畦,畦间距30厘米。2、繁殖方法。分根法:菊花采收后,选健壮的植株,割除残茎,用马粪或土杂肥覆盖保暖越冬,使根芽翌春早发。翌春3—4月当新苗萌发后,扒开覆盖的粪土并加速生长。4月下旬至5月上旬,苗高20厘米左右时,将其全部挖出,按新苗分株。在畦上按行距50厘米、株距30厘米、挖深10厘米左右的穴,每穴植入分株苗1—2棵,覆土压实。扦插法:选留种的母株及覆盖越冬法与分根法同。4月下旬苗高15—20厘米时,沿地面将其割下,从中选10厘米以上长的粗壮苗,摘除较下部2—3片叶,按行株距7×7厘米扦插于扦插育苗床。遮阴保湿,20天左右可生出新根,扦插后有2片新叶长出时,即可移栽,移栽方法与分根法栽植相同。选购玫瑰花茶时,要仔细观察有无花片、梗子和碎末等。
做花瓣茶的步骤有哪些?1、将买好的洛神花和玫瑰花冲洗干净。然后将洛神花切碎,玫瑰花一瓣瓣摘下。2、准备热水,将两种花分开冲泡,待晾凉后加入蜂蜜,蜂蜜适量。可以浓一些,这样喝的时候加水口感也会好很多。3、拿出模具,将泡好的茶装入模具中,放入冰箱冷冻。4、待冻好后,将冰块取出,加入温水或纯净水。牛奶也是可以的。5、还可以泡一点薄荷叶,夏天更清凉些。红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为出名。菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。成都美容茶功效
红茶按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。山东花瓣茶哪里进货
枸杞茶,饮料的一种,是指以枸杞或加茶叶、菊花、糖等配料冲制而成的饮料。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。常见的枸杞茶有:三花枸杞茶、天雁枸杞茶、山楂枸杞茶、枸杞菊花茶等。从颜色上辨别枸杞:鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖头蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。山东花瓣茶哪里进货