购买灭菌碗柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、灭菌食具的种类等等多种因素，一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门灭菌柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的灭菌柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具灭菌。市场上主要有常低温灭菌与高温灭菌方式两大类灭菌柜，高温灭菌只能适用于耐高温食具，如陶瓷、不锈钢等制品。如想对塑料等不耐高温食具灭菌则可选用臭氧、高温灭菌方式组合的双门灭菌柜。灭菌柜一次的灭菌时间是与餐具的数量有关系的。陕西高压灭菌柜
灭菌柜一次的灭菌时间是与餐具的数量有关系的，如果我们放的餐具数量少，我们就没有必要灭菌很长的时间，但是也不是说放的餐具越少时间就越少。灭菌柜的杀菌效果是需要一定的时间来保证的，一般80L的灭菌柜的灭菌时间较少得半个小时。有的灭菌柜上面会有几个固定的时间设定，放的比较多时就选择较长的时间，较多一个半小时就完全灭菌干净。如果灭菌柜的容积有120L大的话，灭菌得一个半小时以上。很多人觉得灭菌时间太长费电，其实不然，多了几秒钱的电，但是灭菌的效果得到了很好的保证。陕西高压灭菌柜灭菌柜的玻璃器皿严禁用油纸包装。
干热灭菌柜使用的注意事项：1、放入试品时应注意排列不能太密。散热板上不应放试品，以免影响热气流向上流动。禁止烘焙易燃、易爆、易挥发及有腐蚀性的物品。2、当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好，以免影响恒温。特别是当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而破裂。3、有鼓风的干热灭菌柜，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则影响工作室温度的均匀性和损坏加热元件。4、工作完毕后应及时切断电源，确保安全。5、干热灭菌柜内外要保持干净。
高压蒸汽灭菌柜性能优势：1、不同工艺的灭菌控制功能。高压蒸汽灭菌柜除了具有常用的BD、保压测试程序外，每种工艺都有相对应的程序，整个系统多达20余套程序。控制过程中采用多种参数控制，使设备的温度均匀性更高，控制过程更加合理。2、、警报安全控制。控制系统有近100个不同的报警连锁，通过前后面板的触摸屏，方便、直观地提供设备的各种状态信息，较大限度地保证了设备和操作人员安全，便于操作。3、过滤器的在线灭菌和完整性测试。高压蒸汽灭菌柜配有除菌空气过滤器，为保证过滤效果，系统定期对过滤器进行在线灭菌和完整性测试。在线灭菌采用自动方式，有专门的阀门、测温探头和在线灭菌程序。过滤器的完整性测试使用专门的完整性测试仪，灭菌柜上留有测试接口，供用户做完整性测试使用。灭菌柜：适用于耐高温、耐水物品的灭菌。
柜门的数量，柜门的数量一般有单扉和双扉二种。当去毒灭菌前后的物品分别处于二个不同的结净区域、或当要求去毒灭菌前后的物品需要利用灭菌柜严格分隔、以防止已去毒灭菌物品与未去毒灭菌物品混杂时，常选用双扉型湿热灭菌柜，双扉门的启闭设置联锁保护。柜门的开启方式包括手动门和电动门，开启方向有旋转门和平移门。柜门的锁紧装置有辐射状撑档型、平移门的插销锁紧型、嵌齿锁紧型、横向撑档型和挤压锁紧型；小型灭菌柜常用螺栓螺母型、旋合式和横担式锁紧结构，锁紧方式可以手动、电动和气动。灭菌柜的维护保养工作：定期清洗密封面，以防止长期使用后表面留下杂质，影响密封性。陕西灭菌柜售后
灭菌柜采用了PLC控制，也就是说这种设备具有手动功能，也有自动功能。陕西高压灭菌柜
那么灭菌柜的原理特点都有哪些?产品采用的是国外制造技术，占据了很大的优势，设计精心，开发精致，完全符合了GMP的改造要求，并且赢得了用户的认可和高度评价。灭菌柜使用的是PLC控制，所以具备了手动和自动的功能，交互式使用，方便简单，触摸屏人机界面手感超好。再加上该产品具有双重加热保护功能，在使用过程中，如果温度过高，也不要担心会有什么危险，加热保护功能会解决这个问题。灭菌柜的工作环境没有很大的限制，较高可以达到350摄氏度的高温，而且还能够通过DOP测试。由于该产品是采用了满焊的结构，内部进行了抛光，所以达到了无死角和无锐角，不光美观，而且也提高了使用效率。陕西高压灭菌柜
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