鹿胎是鹿腹水中产出的胎儿，或者是出生三天内的仔鹿，是一味动物性中药材，药用价值很高，在鹿的养殖中，也是鹿产品之一，现给养鹿户讲解一下鹿胎的采取与加工流程：（一）取胎：取胎即是从母体腹中取出胎）L。可分两种情况：①对于没有生长被毛的胎儿，开腹切开子宫壁后，不要把胎盘破坏，将胎盘、胎儿连同羊水一并取出；②已生有被毛的胎儿，将子宫和胎盘切开后，取出胎儿即可。鹿胎是一种中药材，甘咸，温。含有丰富的氨基酸，维生素E和B系列，钙、磷、铁、锌、铜等无机元素以及雌孕ji素。鹿胎膏通经，经血通则容貌美，则光彩照人，同时对生产后的妈妈脸色恢复，子宫恢复，身体恢复有效果。扬州关于鹿胎介绍
清蒸鹿胎原料：干鹿胎一只，水发香菇片100克，鱼肚片40克，鸡蛋片40克，鱼片40克，火腿片15克。调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、高汤。制法：1、将鹿胎泡在清水中发几小时，发软后轻轻洗掉污垢，洗净后沥水，摆在瓦钵内，加精盐、葱段、姜块、料酒、高汤，上笼蒸1小时取出，拣出葱、姜、滗去汤。2、用刀将鹿胎划成3厘米方块，移装在汤盘子内，注入高汤，再把鱼肚片、鱼片、火腿片、香菇片、鸡蛋片铺在鹿胎上面，镶成一定的图案，再上笼蒸2小时，鹿胎熟烂入味取出。3、在锅内注入高汤，用味精、胡椒粉调好口味，浇在鹿胎上即成。安庆滋补品鹿胎鹿胎使用禁忌有哪些？
鹿胎为健康梅花鹿、马鹿等新鲜或干燥的胎儿。古时多为猎取野生怀孕后期母鹿，剖腹取出胎儿，连同胎衣、胎水一起入药。由于野生鹿的减少，又是中国一类保护动物，剖腹取胎已不可能，所以现在的鹿胎多为家养鹿怀孕后期因事故死亡的胎儿、机械性流产的胎儿或难产助产不能成活的胎儿，以及那些初生尚没吃初奶，或吃到初奶被捕杀的乳鹿（仔鹿）。梅花鹿胎干胎，四肢蜷于腹下，头侧弯贴胞的一侧，橘黄色呈半球形，如系胎衣包裹，胎儿周身有数个紫褐色斑块（胎衣子叶）附着。花斑明显。鲜胎头圆嘴尖，四肢长，颈长而身短，尾扁圆，如系吃过初奶的仔鹿，则蹄部无水蹄而有磨痕。马鹿胎与梅花鹿胎相似，只是体大、头大、肢长，毛色较深，花斑较暗。
鹿胎传统的加工方法是水煎法和烘干法。水煎法：将鲜鹿胎酌予碎断，加水煎煮3次，依次为2、2、1h，至肉化、骨酥，趁热滤过，合并滤液及胎水，浓缩成膏状，将浓缩膏置65℃烘箱内干燥至恒重，粉碎、混匀烘干法收集胎水，加热浓缩至膏状，将胎鹿及胎盘切成碎块，均置65℃烘箱内干燥至恒重，粉碎、混匀，对两种加工方法的出粉率、粗蛋白、氨基酸和微量元素含量等分析表明，烘干法的出粉率比水煎法高出1倍，明显优于水煎法，但各营养成分含量差异不大。干鹿胎怎么吃对身体好呢?
帝王喝鹿血，太后食鹿胎。在古代人们就用鹿胎来滋补身体了。鹿胎的作用有哪些呢？鹿胎的作用主要是有补气血、调经、补虚、美容养颜的作用。所以说鹿胎不管是对女人还是男人都是很好的东西，鹿胎为鹿科动物梅花鹿或马鹿胎兽及胎盘。鹿胎含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。像鹿胎膏、鹿胎粉、鹿胎胶囊、鹿胎粉等都是用鹿胎为主要原材料而成的。鹿胎有大有小，一般鹿胎加工干后重量在500克~1200克居多。首先值得说明的是干鹿胎并不是越大越好。鹿胎是五六个月的比较好，一般五六个月的干鹿胎一般重量在八九百克。鹿胎能够修复卵巢吗？丽水正规鹿胎共同合作
“皇帝喝鹿血，皇后吃鹿胎”鹿胎膏大家可能多多少少都听说过，都知道它对女性朋友的健康有非常多的好处。扬州关于鹿胎介绍
鹿胎是指妊娠母鹿腹中取出的水胎包括胎鹿、胎盘和羊水和出生未食乳的胎鹿包括胎盘,称之为“失水鹿胎”图。据报道,初生仔鹿乳胎的理化性质与胎儿无差异,可通用。鹿胎的药理作用首载《本草新编》,具有“益肾阳，补精血”的效果，主要用于肾虚精亏，体弱无力，精血不足，妇女月经不调，崩漏带下，久不受孕等症。在民间也有用作补品的习俗。鹿胎包括梅花鹿和马鹿等多种鹿的鹿胎，真正的鹿胎带有胎衣。一些人认为，不带胎衣的鹿胎也是鹿胎，但那有可能是雌鹿肚腹中的胎鹿。鹿胎盘的主要成分是蛋白质、多肽、氨基酸和核酸等。扬州关于鹿胎介绍
