我们在选择灭菌柜的时候，容积大小都是根据餐具数量来定的。如果两个灭菌柜都放少量的餐具，那么大容积的灭菌柜会需要时间长一些。容积大，空气产生臭氧的数量多，需要的时间自然会变长。灭菌时间跟功率的关系我们应该很容易理解，功率越大，灭菌时间就会越短。但是，功率本身又会与灭菌柜的容积有些关系。就是容积越大，功率越大，如果同样的容积，功率大的话，灭菌的时间会变小。这也是我们在选择灭菌柜的时候需要考虑的一个因素。如用托盘盛装物品，托盘需要带孔，防止冷凝水聚集于托盘内影响灭菌效果。安徽生物安全型灭菌柜
灭菌柜有湿热与干热两种不同的灭菌方式，灭菌方式上的不同，也决定了它们各自使用范围的不同，有的产品需要除湿，有的产品只需要灭菌。湿热法和干热法均是利用热力因子杀死微生物的物理去毒灭菌方法，但它们的去菌机理有所不同，即湿热法主要是通过凝固微生物的蛋白质致其死亡，干热法则是通过脱水干燥使蛋白质氧化、变性、炭化和电解质浓缩中毒而使微生物死亡。它们的操纵特点也各异，其根本的区别在于去毒灭菌处理时，加热环境和微生物细胞的湿度水平有所不同：“湿热”加热在此指微生物内部和加热环境均处于湿度饱和状态的加热，此时微生物与纯净的水或饱和蒸汽呈平衡状态；而“干热”加热，则用于指加热环境中无水或不足以达到湿度饱和状态下的加热，其湿度水平可以为零，或刚刚低于饱和状态。江西柜式灭菌柜紫外线灭菌柜就是运用的紫光杀菌这一原理，我们只要将沾有细菌的物品进行紫光照射，就起到了灭菌的效果。
塑料等不耐高温的餐具直接放置在灭菌碗柜的上层的臭氧低温灭菌箱内，对于陶瓷和玻璃类材质的餐具就放置在灭菌柜的下层采用高温红外线灭菌。注意的是花花绿绿的具有彩釉的陶瓷不能放置在高温灭菌柜内灭菌，因为彩釉颜料中中海油铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出，这些有害物质容易在高温调解下分解出来污染餐具。灭菌柜摆放位置也很重要，一般离墙距离不低于30cm，放置在干燥通风的地方好，灭菌器件不要开门，这样灭菌效果才不会受到影响，灭菌完成后，好过一段时间再取出餐具好，通常是10-15min。每次灭菌完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
过热蒸汽的产生可因输气系统或规定的压力明显下降，或夹套中温度较高或纺织品过于干燥。当蒸汽中含有较多细微雾等，，形成气体活动的屏障而不于热的穿透，同时也会增加灭菌后干燥处理的难度。雾粒的存在主要因在加水过多的锅炉中表面水泡迸裂被快速蒸汽带出，或蒸汽通过较长管道冷凝而成。当蒸汽中混进空气其压力和温度间的关系与饱和蒸汽时的有所偏差，此时压力表中所示压力值应扣除空气的分压，也即其所能达到灭菌温度也会相应下降，如不留意这一点，由于未达到灭菌温度而导致灭菌失败。蒸汽中混进的空气可因输气系统，柜室内原有的空气或灭菌物品内部的空气未排除所产生，该空气的存在，还由于空气受蒸汽挤压形成空气气团，阻隔蒸汽接触灭菌物品，从而影响蒸汽向灭菌物品内部的穿透，形成包内温度低，包外温度高的温度不匀的情况，致使内部不能达到灭菌温度；同时由于空气的存在，减少了灭菌室内气体的含水量，即湿度水平的降低，不利于微杀物的杀灭。影响灭菌柜灭菌效果的因素：曝热时间。
在医院日常工作中，脉动真空灭菌柜是较为普遍使用、需要的医疗设备之一。医院的多数日常工作都需要灭菌、消毒，因此脉动真空灭菌柜的故障是平时工作中常见且重要的问题。现介绍脉动真空灭菌柜的工作程序。器械自动程序设定灭菌程序后，进入自动界面进行操作。按“启动”后，可按所选的灭菌物品进行灭菌程序。进水：自动向蒸汽发生器中注水至高液位后自动停止进水，转入下一步程序。加热：到达高液位后，电热管开始启动，当蒸汽发生器的压力达到设定压力时，停止进加热，低于设定压力时继续加热(这一过程贯穿整个灭菌过程直到结束)，当达到一定压力后，转入下一步程序。干热灭菌柜使用注意事项：当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而破裂。新疆灭菌柜哪家好
灭菌柜跟灭菌锅还是有些不同，价格也要贵很多。安徽生物安全型灭菌柜
医用灭菌柜主要是为了满足医院不同科室的需求，可集中处理大量所需干燥物品，并可同时对各个科室的手术器械和麻醉、呼吸物品等进行快速灭菌。主要用于手术室、骨科、口腔科、眼科、耳鼻喉科、实验室的快速灭菌，以及供应室对油脂、油纱等的灭菌。医用灭菌柜的特点是：1、快速：全过程5-10分钟左右，设有散热装置，光需4-5分钟即可再次使用。2、方便：全自动控制：设置好参数，启动“工作”键，自动完成全过程。3、出现故障时，发出警报声，数码管闪烁显示“Err”提醒操作者注意。4、结束时有提示音，无需专人监管。5、安全：灭菌源为对人体无害的光源。6、超高温保护系统，超过310，自动断电停止工作。安徽生物安全型灭菌柜
干热灭菌柜使用的注意事项：1、干热灭菌柜应安放在室内干燥和水平处，防止振动和腐蚀。2、要注意安全用电...
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