.梅花鹿，体长约1.5m左右，体重100kg左右。眶下腺明显，耳大直立，颈细长。四肢细长，后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺，主蹄狭小，侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，长全时有4-5叉，眉叉斜向前伸，第二枝与眉叉较远，主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色，白色斑点不显。鼻面及颊部毛短，毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢上侧同体色，内侧色稍淡。夏毛薄，无绒毛，红棕色，白斑显着，在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行，有黑色的背中线。腹面白色，尾背面黑色，四肢色较体色为浅。鲜鹿胎盘怎么保存比较好？绍兴珍贵的鹿胎药用价值
调经养颜，补经血，延缓衰老。鹿胎粉是用梅花鹿或马鹿的胎子，其性味甘、咸。现代药理研究证明，鹿胎中含有17种氨基酸、22种无机成分、多种维生素及酮、硫酸盐、雌二醇和数种特定脂溶性成分。据本草纲目记载，鹿胎调经养颜，具有补经血的作用，是女性滋补调养、延缓衰老制品。其能够调节性腺轴的三大组成部分，滋养修复受损卵巢，恢复雌孕ji素正常分泌，使女性内分泌保持平衡状况，月经恢复正常，消除烦躁、易怒、多梦、皮肤松弛，黄褐斑、腰酸背痛的症状，长期服用延缓性腺的衰老。芜湖关于鹿胎注意事项鹿胎膏中含有的天然SHCG生物素，能重新激发性腺轴的各个环节并使之正常运转。
鹿胎素美白机理：科学证实，鹿胎中含有大量美白因子超氧化物歧化酶(SOD)、裉黑素、表皮生长因子、维生素C等。另外鹿胎素含有大量皮肤抵抗力细胞，能提高皮肤抵抗力，使皮肤抵御能力增强，从而防止紫外线、阳光、化学污染等给皮肤带来的伤害，从根本上美白。色斑主要由内分泌功能紊乱，使SOD失去活性，引起色素代谢障碍，色素沉着于肌肤引起的，此外外部阳光、粉尘及彩妆对皮肤的伤害也会产生色斑。科学证实，鹿胎素含有褪黑素，肝素等，能够促进皮肤代谢，防治色素沉积。另外，鹿胎素珍珠胶囊是专门针对女性由于内分泌失调而设计的配方，能够调节解内分泌，补气养血，平衡皮脂分泌，从根本上解决色斑问题。
动物试验表明，鹿胎盘脂质（取梅花鹿的新鲜胎盘，-20℃冻存，融化、清洗，60℃烘干、研磨，用氯仿-甲醇抽提，减压蒸发，除去有机相即得），能明显延长小鼠持续游泳时间，增加大鼠常压耐缺氧时间，延长果蝇半数存活时间、平均寿命，提高其性功能和机体免疫机能；用梅花鹿的新鲜胎盘提纯的胎盘脂质灌服青年小鼠和老年小鼠，连续给药30d，测定某些抗氧化和延缓衰老的指标，结果表明，鹿胎盘脂质可明显抑制小鼠脑和肝脏中单胺氧化酶-B（MAO-B）的活性，提高脑和肝脏中SOD的活性，降低小鼠心肌组织脂褐素的含量，明显提高小鼠皮肤和尾膜中羟脯氨酸（HYP）的含量，提示鹿胎盘脂质对老年小鼠具有延缓衰老作用。鹿胎以肥大完全、不腐烂、无毛、胎衣不破者为佳品。
鹿胎膏属于进补中药，自然就和大多数的中药的禁忌类似，服用鹿胎膏期间，茶和咖啡都是不宜饮用的。不宜吃生冷(例如冰水、冷饮等)、辛辣刺激性食物(例如葱、姜、蒜、辣椒等)、海鲜(包括螃蟹、虾、鱿鱼等海产品)、鱼腥(各种鱼类)都不可以食用，服用期间尽量不饮酒。另外，由于鹿胎膏的成分有红参、当归、益母草、地黄、丹参、香附(醋制)、甲骨皮、延胡索(醋制)、莱菔子(炒)、白术(麸炒)、肉桂、木香、赤芍、甘草、茴香(盐制)、续断、蒲黄、川芎、牛膝、鹿茸(去毛)、茯苓、鹿胎粉、阿胶等，根据中药的配伍禁忌，服用鹿胎膏期间不宜同时服用五灵脂、藜芦、皂荚或其制剂，不宜喝茶和吃萝卜，建议也不要喝咖啡。鹿胎膏、鹿胎粉、鹿胎胶囊、鹿胎粉等都是用鹿胎为主要原材料而成的。绍兴关于鹿胎食用方法
鹿胎，作为妇科三宝之一，是历代皇家专享珍品。绍兴珍贵的鹿胎药用价值
为鹿科动物梅花鹿或马鹿的胎盘及胎盘。鹿胎有两种：一种是在母鹿妊娠中后期剖腹取胎或流产的胎，除尽残肉、油脂，置烤炉内烤至干透，因包括胎盘及羊水在内，总称“水胎”；另一种是初生胎未经哺乳或死产的鹿仔前一种介格更高。其加工方法是先将胎用水洗净，剔除胎毛，然后放入锅内加水15kg用火焙干；另一种方法是先用酒浸2-3天后，再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材；也有的不加，只单纯用鹿胎熬制。绍兴珍贵的鹿胎药用价值
