红外线高温灭菌柜原理相对单一，灭菌柜通过内置的红外线发生装置产生红外线，对餐具、内壁整体进行加热，使餐具和整体环境处于120℃以上的高温环境，利用高温使餐具表面上的细菌细胞内蛋白质发生变质，进而达到灭菌灭菌的作用。但这种灭菌柜原理对餐具材质的要求较高，一些不耐热的材质不能放进去灭菌，比如我们使用较多的塑料、木质、竹制、漆器等材质很可能会因为灭菌碗柜中的高温而产生变形、融化、开裂、甚至发生性质变化导致出现毒性等问题。记忆支持系统，也是高压灭菌柜结构的其中之一。重庆高温灭菌柜
灭菌柜该如何保养才能延长其使用寿命？要经常通电。此设备还有储存物品的功能，而且经常通电使用还能避免已经消毒的物品受到二次污染，虽然设备的密封性能比较好，但如果长期不通电里面的红外管也就不能长期发热，这个时候设备里面就会存在有潮湿的空气排不出来，导致细菌滋生，依附到物品上的话，会严重影响灭菌效果，而且长期不通电，潮湿的空气还会导致设备元件和金属表面受潮氧化，在发热管管座的地方也会出现接触电阻，这样就会很容易烧坏管座或者是其他部件，这样也会缩短设备的使用寿命。要选择物品材料。在把物品放到设备当中之前一定要知道，一些塑料物品是不耐高温的，是要放到上层臭氧低温消毒箱里面的，如果是玻璃和陶瓷材质的物品就要放到下层使用高温红外线消毒。当然大家还要注意很多带有彩釉的陶瓷也是不能放到下层使用高温消毒的，因为彩釉里面会含有很多重金属，遇到高温就会散发出来，这样不光不会达到灭菌消毒的目的，重金属污染物还会污染物品。海南高温灭菌柜蒸汽灭菌柜的上边装有排气阀门、安全活塞，以便能够调节蒸汽的压力。
高压蒸汽灭菌柜注意：消毒物品的初步处理凡接触过病原微生物的医疗柜械、被单、衣物等均应先用化学消毒剂进行消毒，然后按照常规清洗。特别是传染病房用后的各类物品，要严格把关，先严密消毒后，再清洗、消毒。常规清洗时，先用洗涤剂溶液浸泡擦洗，去除物品上的油污，血垢等污物，然后用流水冲净。有轴节、齿槽和缝隙等柜械和其它物品，应尽可能张开或拆卸，进行彻底洗刷。洗涤后的物品应擦干，按各临床需要分类包装，以免再污染。清理污染前、后物品的盛柜和运送工具应严格区分，并有明显标志，以防交叉传染。
干热灭菌柜使用注意事项：1、放入试品时应注意排列不能太密。散热板上不应放试品，以免影响热气流向上流动。禁止烘焙易燃、易爆、易挥发及有腐蚀性的物品。2、当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好，以免影响恒温。特别是当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而破裂。3、有鼓风的干热灭菌柜，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则影响工作室温度的均匀性和损坏加热元件。灭菌柜的维护保养工作：灭菌柜密封圈的更换当密封圈老化失效时，捏住密封圈的唇边顺势拉下整个即可。
干热灭菌柜的结构：1、温度控制器及记录仪。在干热灭菌系统中，温度探测、传感、控制、记录系统是整个灭菌过程控制的基础，其控制系统必须能保证灭菌柜的腔室内灭菌温度可以保持在设定的灭菌温度范围内，其记录系统必须将温度探测、传感系统的温度读数准确无误地记录清楚。2、风机。对干热灭菌柜中的气流循环影响很大，风机的风量应该可以测量，并可调整。3、加热器。它是干热灭菌柜的主要组成部分，对灭菌效果的好坏影响极大。4、缓冲板、风阀、气流调节器或空气档板。缓冲板或空气档板用于控制干热灭菌柜的空气流量，多安装于进风或排风风管或加热器附近，用于正压控制的气流调节器可以安装排风系统中的防止倒流风污染的高效过滤器附近，通过控制排风量控制正压，也可以用气流调节器控制进风和排风风量以保持正压。满载热穿透是把探头放置于盛满药液或水的瓶子中紧固。海南高温灭菌柜
灭菌柜日常维护与保养：当达到灭菌时间后就开始降温，降温的时候可以直接关掉电源。重庆高温灭菌柜
间歇灭菌法：利用反复多次的流通蒸汽，以达到灭菌的目的。一般用流通蒸汽灭菌柜，100℃加热15～30分钟，可杀死其中的繁殖体;但芽胞尚有残存。取出后放37℃孵箱过夜，使芽胞发育成繁殖体，次日再蒸一次，如此连续三次以上。本法适用于不耐高温的营养物(如血清培养基)的灭菌。巴氏去毒法(Pasteurization)：利用热力杀死液体中的病原菌或一般的杂菌，同时不致严重损害其质量的消耗方法。由巴斯德创用以去毒酒精类，故名。加温61.1～62.8℃半小时，或71.7℃15～30秒钟。常用于去毒牛奶和酒类等。高压蒸汽灭菌法：压力蒸汽灭菌是在专门的压力蒸汽灭菌柜中进行的，是热力灭菌中使用较普遍、效果较可靠的一种方法。其优点是穿透力强，灭菌效果可靠，能杀灭所有微生物。目前使用的压力灭菌柜可分为两类：下排气式压力灭菌柜和预真空压力灭菌柜。适用于耐高温、耐水物品的灭菌。重庆高温灭菌柜
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