在日常生活中，烧饼是日常比较常见的一种食物，吃起来也是非常的香，口感非常不错，因此也一直受到人们的青睐，但是对于有些人对于普通的烧饼和焦庄烧饼分不清楚，有的人就想着自己在家做烧饼，但是不知道怎么做，那么下面就简单介绍一下焦庄烧饼的做法。焦庄烧饼的食材：面粉，配料有猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等。焦庄烧饼是日常比较常见的一种食物，而且在大街上也都会经常遇到，里面可以包入鲜肉、梅干菜、牛肉等等都是不错的，可以根据自己的口味放入馅。焦庄烧饼的做法：一般通常首先将和好的面，撮下馒头大小的一块面包上肉馅，然后在面板上用擀面杖擀一擀，接着放到一个光滑的凸形瓷器上，用手沾着水压得更加薄一些，然后在上面撒上一点芝麻，将烧饼放进烤炉里面，烤5分钟左右就可以直接食用了。洪福餐饮追求优异 服务尽善尽美。宁夏淮南牛肉汤加盟优势
粉丝的筋斗，豆饼的韧感，百叶丝的柔软，牛肉的天香，初试勾留在舌尖，一会儿香气就填满口中的每一寸地皮，齿缝舌苔无不被一种完美的感应津润的服服帖帖，一口汤喝下，即感受顺着汤的流淌，五脏六腑无不舒畅，每个毛孔都舒展开来，从头暖到脚，被冬日严寒冻得有些僵的身体，俄然有了知觉，温暖无处不在般的，且越吃越感受温暖，越感受热腾，热辣而热火，汗意已出来了，鼻腔也开始有所潮湿，以至无法自拔，健忘周围所有，只是被这甘旨深深吸引，静心苦吃。吃完牛肉汤，一般不会有意犹未尽的感受，因为老是太投入般的吃进，等到喝完一口汤，幡然举头，才发现其实肚腹早已充实，但在过程，是永远无法自拔。甘肃洪福淮南牛肉汤加盟费用客户至上，金诚服务，绝不拖拉，团结一心。
淮南牛肉汤淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的**之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤据说还有二个典故汉文帝十六年(164年)，刘安被策封为淮南王。相传，王府御厨刘道厨艺高超，刘府上下均称其'老刘头'。淮南王于八公山上炼制仙丹，可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥，日渐消瘦，不禁冥思苦想，终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨，甄选草药及卤料熬制成汤汁，并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表，久热不散。淮南王尝后赞不绝口，牛肉汤便成刘府秘膳，后流入民间，代代相传。五代十国时期，赵匡胤据兵八公山，攻打寿春(今寿县)，寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下，久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。地方老百姓看在眼里，急在心里，把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送进赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。后周显德六年(959年)，陈桥兵变，赵匡胤登基，始终忘不了南塘的牛肉汤。因此，民间称之为'神汤'、'救驾汤'。不知道现在的淮南牛肉汤是哪个版本传下来的呢，哈哈淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜。
淮南牛肉汤远近闻名，在当地有“上到九十九，下至刚会走，不喝牛肉汤，此生算白走”一说。制作牛肉汤必须选4-6瓣牙的健牛，老瘦病残的牛不宜选用，此外要选经过阉割的牛。牛肉汤又有咸汤甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。而所谓的甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少数盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚，与喝咸汤又会有不同的感觉。就选用刘宗礼淮南牛肉汤连锁店的工艺流程和大家分享！不少人认为淮南牛肉汤的料包是**重要的，不可否认，不同的料包做出来的口味肯定不一样！但是并不是光凭一个料包就能做出上乘的口感！更重要的是工艺流程！材料的准备：牛肉、牛骨头、牛杂（牛肚、牛头肉、牛肝、牛肺）香料（小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角、香叶、香砂、甘草、花椒）（草果、丁香、砂仁、孜然、陈皮、花椒）盐、味精、胡椒粉、鸡精、牛油、干红辣椒、生姜、细粉（粉条）、豆腐皮、豆饼、大白菜。以上材料可以任意购买，可以稍微多买一些，前几次要多练几次。制作工具的准备：铝盆、小锅、大锅、炒锅、大勺、漏勺所需原料：牛肉1500克，牛骨1000克，牛杂适量，香料袋一个，水15斤。香料袋配比：草寇7克，肉蔻6克，小茴香4克，生姜10克。洪福餐饮技术上追求精益求精，服务上追求全心全意。
山东烧饼起源于明清时期传统的烧饼，是山东的一种汉族传统美食。其以制作工艺复杂，饼皮香脆、味道咸香走上了人们的餐桌。**的山东肉烧饼制作讲究：1.采用上等面粉，烧饼面要求和的软硬适度，达到发而不酸，劲大拉不断，方为上乘。2.烧饼馅用鲜猪肉，肥瘦相间，其他配料用章丘大葱，莱芜姜以及脱皮芝麻。3.火候好，打烧饼的技艺是“三分案子七分火候”。慢火烤匀，烧饼出炉呈蟹壳黄色，皮薄，肉馅多，表皮芝麻多，两面火色均匀。刚出炉的烧饼具有肉香、油香、芝麻香、葱花香，吃起香酥可口，使入闻之馋涎欲滴，它不仅是一种美味食品，还是馈赠亲友的礼品。洪福旗下品牌焦庄烧饼在创业之初就使用传统吊炉的做法，后经不断的改良研发，在保证口感的同时、做到了出餐快，易上手，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水滋溢而出，越嚼越香的产品。如今山东烧饼已不仅局限于山东地域，也开始像周边地市发展，众多城市中现如今也能看到他的身影。洪福餐饮以质量服务树良好风范，用真心诚意赢一片民心。枣庄淮南牛肉汤加盟挣钱多
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关于淮南牛肉汤淮南地处淮河南岸，邻接淮南岸边，四季分明，物产丰硕。牛羊遍地，出格盛养牛羊，当地古沟一带又是**居住地，对牛肉酷好。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家甘旨佳肴，早餐的**主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的处所小吃。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必需浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用廉价的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方式多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（干章、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感受是：汤浓醇鲜，香辣可口，原料丰硕，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。宁夏淮南牛肉汤加盟优势
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