高压灭菌锅使用注意事项：需有专人管理，并备有标准操作程序，且要求操作人员严格遵守。新手需经正确指导後方可操作、使用。每次使用前应实施检点，使用後填写操作纪录表。如发现异常情形，应马上报修并张贴故障告示。应建立每年定期检查及维修纪录制度(如为法令规范之第一种压力容器，除需有经训练合格之操作人员外，应每月做定期检查)。定期检查项目请参照『劳工安全卫生组织管理及自动检查办法』第33、35、36条规定，检查纪录并应保存三年。压力、温度表等应注意其使用刻度，务使於正常读值范围内操作。标佳操作程序应置于灭菌锅附近，需包括简易故障排除与紧急处理方法。市面上很多灭菌锅并没有达到真正的灭菌效果。湖南灭菌锅验证服务
有关灭菌器的分类：手提高压灭菌器可以分为普通型和自动型。自动型：密封性能比较好，可以有效地防止蒸汽的外泄；配备的压力表能直观地指示工作压力和对应温度，有利于掌握灭菌效果；配置了安全阀，可以确保使用的安全；自动型一般配置了原装进口断水器件，能在很快的时间反应出内腔缺水情况，相对较安全可靠；自动型能自动控制所需压力，无需人工看守掌握；自动型能掌握灭菌时间；普通型：双刻度二类计数压力表，超压自泄，低水位电热管，电加热方式。湖南灭菌锅验证服务提式高压灭菌锅操作方法：取出灭菌锅的内桶，检查灭菌锅的水是否在规定水位。
高压灭菌锅使用时的注意事项：（1）灭菌完毕后须等到压力表指示为“0”时再打开上盖。当灭菌室有压力时，联锁手柄不能提起，不可强制开门。（2）灭菌液体时不可快速泄压。待液体温度降到70℃以下时，才能开门。禁止灭菌后立即开门。（3）探头、水位计要定期清洗。（4）进汽口不可堵塞；门框、胶圈无损坏，较好每天使用完后在胶条上涂滑石粉，以延长胶条寿命。（5）排水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度。（6）使用一年后，每年要请有资格的检测部门做一次很全系统的检查。（7）不能完全依靠自动水位保护，应经常注意水位，以免烧坏电热管。
高压灭菌锅的注意事项：锅外水壶水位线的检查，要使其介于线和线的中间位置偏下为宜。以免在灭菌过程中有过热的水和水蒸气溢出，造成危险。每次打开高压灭菌锅前要确保温度在80℃以下和压强为0。灭菌用水必须用RO水/单蒸水，以免灭菌锅内积水垢。在拿出篮子时要尽量保持篮子清洁，以防被污染。如在灭菌过程出现问题，按STOP键，转到制冷系统，中止操作。灭菌过后要检查好电源是否断开，整理好方可离开。如隔1个月左右不用，需将锅内水排掉，清洗灭菌锅。在灭菌过程中，应注意排净锅内冷空气，锅内冷空气如排放不净，会影响灭菌效果，达不到彻底灭菌的目的。由于高压蒸汽灭菌时，要使用温度高达120℃、两个大气压的过热蒸汽，操作时，必须严格按照操作规程操作，否则容易发生意外事故。影响灭菌效果的因素：水的硬度值在0.7～2.0mmoL/L之间。水温应尽量低。
食品灭菌锅采用的电脑控制系统。采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。采用换热器，几分钟就达到杀菌温度。所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。食品灭菌锅主要适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料。包装物可适用用硬罐头，蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。杀菌锅的日常维护：灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。西藏高温高压蒸汽灭菌锅
灭菌锅注意事项：对配备管路大小、管路的布局等等都有严格要求。湖南灭菌锅验证服务
高压灭菌锅的使用方法主要是以下三个方面：1、先在外层锅里面加入适量的水，然后把需要灭菌的物品放到内存的锅里面，盖好锅盖，并对称的扭转螺旋，同时保证里面不会进入空气。2、加热，让锅里面产生的蒸汽。等到压力表达到33.78kpa的时候，就可以打开排气阀，然后将冷空气排放出去，这个时候压力表的指针就会下降，当指针下降到0的时候，就可以把排气阀关好。3、继续加热，锅里面的蒸汽增加压力表的指针也会再次上升，当锅内的压力增加到所需要的压力时，将火力减小，按照灭菌物品的特点，使蒸汽压力维持所需要的压力一段时间，较后把灭菌器切断电源，让它自然的冷却后，再慢慢的打开排气阀，把剩下的蒸汽排放出去，把盖子打开取出物品就可以了。湖南灭菌锅验证服务
牛肉杀菌锅：1、牛肉杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产...
【详情】反压高温灭菌锅结构：锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水...
【详情】高压灭菌锅使用时的注意事项：灭菌完毕后须等到压力表指示为“0”时再打开上盖。当灭菌室有压力时，联锁手...
【详情】高压蒸汽灭菌法的注意事项：利用化学指示剂在一定温度与作用时间条件下受热变色或变形的特点，以判断是否达...
【详情】高压蒸汽灭菌具注意事项：灭菌后。要求消毒物品干燥后，检查指示剂达到灭菌要求即可出锅。取无菌物品时，要...
【详情】
