酱香型亦称茅香型,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。修醉酒业产品致力于传承大曲酱香白酒。酱香型白酒的口感醇厚,回味悠长,是品尝白酒时不可多得的美妙体验。徐汇区遵义白酒
中国是白酒的故乡,也是酒文化的发源地,经过历史沉淀与时代发展,白酒已然成为中国人生活中不可或缺的一部分。随着白酒市场不断扩大,许多新白酒品牌纷纷崛起,这其中修醉酱酒凭借匠心独运的酿造工艺及独特醇正的浓郁口感,征服了一批又一批白酒爱好者,成为行业新生品牌。在酿酒的选材上,修醉酱酒只选用产自贵州山区的红缨子糯高粱,以赤水河畔的甘冽泉水为水源,严格遵循重阳下沙、端午制曲,只采用蕞醇正的酱酒工艺,即不加水,不加酒精,不加香精,以传统固态古法酿造工艺,历经九蒸九煮,八次加曲(只用大曲),七次取酒,力求让消费者品尝到蕞为醇正的酱香白酒。作为修醉酱酒中蕞为鼎级、篙端的一款产品酒,修醉梦幻蓝世至今收获了众多酒客的喜爱。与其他修醉产品酒不同的是,修醉梦幻蓝在传统制曲过程中加入了120多种贵州当地的珍贵中草药材,极大提升了酒中大曲的品质,也让酒中的微生物更丰富、酯化老熟更彻底,其酿造技术在茅台镇属于杜家秘方。而由于中草药的稀缺,修醉梦幻蓝每年产量只有20吨,再加上超过十年的窖藏,使修醉梦幻蓝更具收藏价值,被许多酒客珍藏。杨浦区修醉白酒经销商酿造酱香型白酒需要选用高粱和小麦,经过多次发酵和蒸馏而成。
修醉酱酒传承文化:修醉酱香酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内涵发扬,中国是白酒的故乡,而修醉酱香酒则是酒的典范,在民间也被称为正治酒、贵族酒。修醉酱香酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣可喜可品。在人类文化的历史长河汇总,它已不仅紧是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒精神的象征。酱酒的酿造技艺是一种独特的传统酿造工艺,但到如今所传承的不仅是工艺与手法,更多的是对于酒文化的内涵,精神的体现,也是一代代劳动者不断探索寻访的过程,甚至于与如今的社会,经济,思想艺术也有着莫大的联系。酱酒,越来越走向人们的生活中,并崇尚“以酒会友”,从酿酒、饮酒再到赏酒、论酒,酒已渗透到人们的精神生活之中,并逐步形成了独具个性的文化——修醉酱酒文化。
酱香型白酒,是中国白酒的香型之一。得益于独特的酿酒环境,采用传统工艺,长期贮藏,科学勾兑,精心酿制而成。以贵州茅台酒、修醉酒为主导,具有酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。随着市场份额不断扩大,品牌闻名度和美誉度越来越高,酱酒的发展迎来了全新的轨迹,酱酒必须采取一系列配套措施来强化传播自身价值,以迎合篙端消费人群的需求。突出传统的茅台镇酱香白酒酿造工艺,强调茅台镇神奇的酿酒生态环境,强化酱酒的稀缺资源性,彰显其作为酒中贵族的高贵地位和液体黄金的价值属性。篙端酱酒市场中,酱酒已经不单单是上层社会口中的琼浆玉液。随着年代的推移,社会的进步与生活水平的提高,酱酒不再是单纯的杯中物。白酒被誉为流动的黄金,而酱酒更是白酒中的珍品,无论是黄金或者是顾票,都会跟随着市场的发展而价值起伏不定。然而这流动的黄金,不但不会有太大的起伏,而且会因为年代的久远更显价值,更显珍贵!所以,白酒已经被很多有眼光,有远见的上层社会的投资者又或者是收藏家收入囊中视为珍品,酱酒更是珍品中的珍品!酱酒收藏价值的发掘,令酱酒的价值越来越好的提升到了一个更高的层次。修醉(深圳)电子商务有限责任公司为您提供纯粮酿造53度坤沙酱香型白酒,有需要可以联系我司哦!
修醉酒业品牌logo标志创意源于千年的中国文化,设计表现遵循着极简之道的东方美学。我们由中式八角窗棂汲取灵感,八角形的“八”和“发”谐音,象征八方聚财、八方汇聚一堂。修醉品牌标志上方由八根竹节组成八角窗柃,中间“修”字采用欧阳修的手书,下方为一枚“醉”字印章相符,上下的有机组合,呈现出了中式的“一点”美学,意喻着透过这扇窗棂,呈现出东方的修身文化,从而突显了“修身齐家,自在之醉”的修醉品牌文化。外在烟火接地气,内在神仙蕴灵气。源自科学巨匠周恒刚先生的经典著作《糖化曲》,采用中药制麯是中国的传统古法,抑制多种杂菌的生长,促进更多有益菌的快速繁殖。酒体微黄透明,酱香幽雅,陈香怡人、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香秀雅,持久,打造酱香经典风格典范!酱香型白酒的香气浓郁,带有一种独特的酱香味道,是白酒中的佳品。徐汇区遵义白酒
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好酒的本质:《齐民要术》造神曲并酒第六十四中写道:作三斛曲法——蒸、炒、生,各一斛。炒麦——黄,莫令焦。生麦:择治甚令精好。种各别磨。磨欲细。磨讫,合和之。此为科学。古往今来诗词歌赋中写酒者甚多,李太白写道:举杯邀明月,对影成三人;杜工部写道:白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。此为人文。对于好酒,不同人有不同的定义,好喝、舒服、名酒、稀缺、产区、技艺……而无论哪种定义,大抵都脱不开两个区间:科学和人文。好酒地理局,便是以科学与人文的视角,关注记录紟日之酒业,人、器、艺、地,皆是这个行业的光与影、美与奇,皆是这个行业的传承与变化,坚持与追求。好酒地理局,用地理视角、科学解读和人文表达,构建一瓶好酒的话语体系。地是粮谷果实生长的土地,是无处不在的微生物环境,是山川水系,也是人类栖居。地域千差万别,成就了好酒的大千世界。好酒在地,于行走中看见,在天地间懂得-修醉徐汇区遵义白酒