我国饲养梅花鹿有着悠久的历史，已由小群饲养逐渐扩大为专业化的养鹿场，取得了丰富的经验。这样既可以满足我国传统医药的需要，又保护了野生资源。梅花鹿在山区、丘陵、高原均可放养，是一项前景看好的养殖业，可望为我国的国民经济发展贡献更大的财富。梅花鹿胆小，性怯，是神经质动物。因此，在人工饲养条件下，要求有比较宽敞的圈舍，避免在受到干扰时狂奔乱跑而发生伤亡。一般要求有较大的运动场，平均每头不少干20平方米。圈养地内地势应稍有倾斜，以利于排水，免得圈内泥泞肮脏，地面要坚实或在围栏内鹿经常活动的地方铺设砖石，以供其磨蹄用；在圈舍内要设置食槽、水槽。圈内要有有树荫，否则，夏天就应搭棚，以供避阳，冬季在房舍内要多放些干草，以供其睡觉和休息。梅花鹿是比较能够耐寒的动物，冬天一般不需要什么特别的防寒保暖措施。每日清晨要彻底清扫一次房舍以及运动场，及时处理粪便和吃剩的草料。另外，每次在接近动物时，如喂食或其他情况下，要给鹿提前发出信号。使其有所准备，否则突然闯入或做些莽撞的动作，会引起鹿的惊恐，臀毛逆立和乱跑乱撞，容易发生撞伤或撞死事件。所谓鹿生百宝，出名的可谓鹿茸了。南京梅花鹿养殖
鹿还象征吉祥长寿和升官之意。传说千年为苍鹿，二千年为玄鹿。故鹿乃长寿之仙兽。鹿经常与仙鹤一起保卫灵芝仙草。鹿字又与三吉星：“福、禄、寿”中的禄字同音，因此它在有些图案组织中亦常用来表示长寿和繁荣昌盛。神话传说中说鹿是天上瑶光星散开时生成的瑞兽，常与神仙、仙鹤、灵芝、松柏神树在一起，出没于仙山之间，保护仙草灵芝，向人间布福增寿，送人安康，为人预兆祥瑞。还说千年的鹿叫苍鹿，两千年的鹿叫玄鹿，南极仙翁——老寿星就选择了鹿当他的坐骑。鹿的出现还是国家繁荣昌盛的象征。上海大自然梅花鹿企业走近神奇的梅花鹿，领略自然之美！
梅花鹿作为我国的特种养殖产业，有着鹿种好、鹿茸产量高以及质量佳的特点。即便是在世界上，也能够排名前几。近些年来在一些亚洲国家，尤其是日本、韩国拥有十分火爆的市场。同时，随着我国人民生活条件的改善，对健康、养生等越来越关注，如今鹿茸已经不再是奢侈品，而是大家愿意选择的保健产品。同时，在鹿茸之外，一些诸如骨、血、皮等副产品也成为保健品的重要原料，获得了比较好的市场。综上所述，针对梅花鹿养殖现状可以从梅花鹿鹿场的数量以及梅花鹿的饲养规模、梅花鹿的繁殖能力、梅花鹿产品的加工与销售以及梅花鹿产品的开发等。多个角度分析问题，找寻解决方法，制定更为科学、合理的方案，从而不断提高工作效率和质量，找准突破口，促进梅花鹿产业的良性可持续发展。
梅花鹿寓意爱情长久古时候的婚姻含义由公鹿、母鹿成双出游衍生出来的。一些描述男女之间美好情感的词语也和鹿有关，例如“伉俪情深”，其中俪皮就是鹿皮的意思。“鹿车共挽”是旧时用于称赞夫妻同心，安贫乐道。而鹿车就是我们在过去常见的独轮车。还有“鸿案鹿车”也是比喻夫妻之间相互尊重，相互体贴，同甘共苦之意。新时代对鹿又有新的解释，致富有“路”，取其谐音。大吉大利，致富有道之意。有学者在研究梅花鹿的寓意的时候，还发现古人认为梅花鹿还有腾飞的意思，就是加官进爵，飞黄腾达。争霸天下古时“逐鹿中原”一词寓意争霸天下，鹿成了帝位的象征词。史学家司马迁在《史记·淮阴侯列传》说:“秦失其鹿，天下共逐之。”也常用鹿比吟恋。梅花鹿的食性是什么？
梅花鹿是具有重要经济价值的动物，许多名贵的中药材都离不开它的产品。“马身羊尾，头侧面长，高脚而行速，牡者有角，夏至则解，大如小马，黄质白斑。”梅花鹿是中国早利用鹿茸制药和驯养的野生动物之一，因而古时就有确切的描述。梅花鹿的角，在未骨化的时候锯下，可以加工成鹿茸，可以强身健脑、防治神经衰弱、增强人体机能、促进伤口愈合，常在临床应用于各种虚弱、外伤、眼科、妇科等疾病。鹿血、鹿胎、鹿心、鹿骨、鹿尾、鹿鞭、鹿筋和鹿内脏等均是名贵的药材，鹿肉也是食补的内容之一，鹿皮可制皮革。鹿全身都是宝，鹿茸，鹿角，鹿皮，鹿肉，鹿血，鹿骨，鹿鞭。佛山介绍梅花鹿繁育
饲养梅花鹿可以提供一种与自然接触的体验，有助于舒缓压力、增加人们的幸福感。南京梅花鹿养殖
在不同时期和特殊体质的情况下，鹿对营养的要求是不尽相同的，对处于换毛期的鹿，应多增加食物中的蛋白质成分；而且对正在长鹿茸的雄性个体，也应增加蛋白质的含量；而在越冬前期，则要相应地增加食物中的脂肪含量，以保证在冬季动物体内有较多的脂肪贮存。雌、雄个体在非发情期分开饲养，对鹿群有较大的好处，可以增强它们的体质，也容易进行饲养上的管理和对食物营养上的管理。对怀孕的雌鹿要加强饲养上的管理，这对雌鹿健康、胎儿正常发育及产后乳汁的分泌有很大关系。妊娠初期，雌鹿的日粮应以较多的粗料和多汁料为主，妊娠中期以后，特别是妊娠后期，应选择体积小、质量好、营养丰富和适口性强的饲料，忌喂酸败腐烂变质饲料，以免影响胎儿发育和引起流产。对妊娠雌鹿，应减少惊扰，不应强行驱赶或拖拉，以防止损伤胎儿或引起流产。南京梅花鹿养殖
