鹿肉含有蛋白质、脂肪、无机盐、糖、维生素等，容易被人体消化和吸收。一般人群均可食用。尤适宜新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚水凉、肾阳虛者、头昏耳腰脊疼痛、阳痿羸弱虛瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者。鹿肉性温，具有排寒祛湿等作用。鹿肉有利于脾胃虚弱所引起的不良症状得到改善，比如面色苍白、肢体乏力、食欲下降、精神不佳。鹿肉食用之后能够有效的改善肾虚所引起的各种症状。比如腰肌酸软、肢体乏力、生活质量下降。排寒祛湿：鹿肉性质温和，具有排寒祛湿的效果，能够帮助人体当中的寒气排出体外，能帮助湿气过重所引起的手脚冰凉或者是怕冷等症状得到改善。梅花鹿：自然界的珍稀生灵，历史文化的象征。湖南养殖梅花鹿销售
中国古书记载，服用鹿茸有“补精髓、壮肾阳、健筋骨”之功。古人当然不了解其成分，只是通过实践而认识其功用。当时的解释也颇有意思，认为“凡含血之物，肉差易长，筋次之，骨难长。故人自胚胎至成人二十年，骨髓方坚。惟麇鹿角自生至坚，无两月之久，大者至二十余斤，计一日夜须生数两。凡骨之生无速于此。虽草木易生，亦不及之。此骨之至强者，所以能补骨血，坚阳道，益精髓也。”他们注意到鹿角骨质生长异常迅速，一定会有某种特殊的物质在起作用。现在经分析和临床证明，鹿茸含有内分泌素鹿茸精等，确有增强人体各种机能的作用，已成为公认的滋补强壮药物。盐城梅花鹿环境梅花鹿分布在日本和俄罗斯的太平洋沿岸地区。
梅花鹿晨昏活动，生活区域随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，采食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等乔木和灌木的嫩枝叶和刚刚萌发的草本植物。夏秋季迁到阴坡的林缘地带，主要采食藤本和草本植物，如葛藤、何首乌、明党参、草莓等，冬季则喜欢在温暖的阳坡，采食成熟的果实、种子以及各种苔藓地衣类植物，间或到山下采食油菜、小麦等农作物，还常到盐碱地舔食盐碱。白天多选择在向阳的山坡，茅草深密、体色相似的地方栖息，夜间则栖息于山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向阳的山坡为多，栖息的地方茅草则相对低矮稀少。性情机警，行动敏捷，听觉、嗅觉均很发达，视觉稍弱，胆小易惊。由于四肢细长，蹄窄而尖，故而奔跑迅速，跳跃能力很强，尤其擅长攀登陡坡，那连续大跨度的跳跃，速度轻快敏捷 。梅花鹿群居性不是很强，成年雄性往往是独自生活，夏季和冬季会做短距离的迁移，有一定的领地意识，特别是繁殖季节 。发生争端时，常以鹿角和蹄子作为主要武器 。
梅花鹿是一种珍贵的野生动物，其肉质鲜美，营养丰富，被普遍食用。以下是关于梅花鹿的食用方法介绍。1.烧烤：将梅花鹿肉切成薄片或块状，用适量的调味料腌制后，放在烧烤架上烤至金黄色即可。烧烤梅花鹿肉有鲜嫩多汁的口感，且香气四溢，是许多人喜爱的烧烤食品。2.炖汤：将梅花鹿肉切块后，与适量的中药材一同放入炖锅中，加入适量的水，慢慢炖煮数小时。梅花鹿肉炖汤有滋补养生的作用，对于身体虚弱、气血不足的人有良好的滋补作用。3.红烧：将梅花鹿肉切块后，用适量的调味料腌制一段时间，再放入炒锅中煎炒至两面金黄色，然后加入适量的水、调味料，小火炖煮至肉质酥烂即可。红烧梅花鹿肉味道鲜美，肉质酥烂，口感很好。海门天籁村梅花鹿生态园，欢迎各位的光临！
鹿在****传统文化中一贯象征着真、善、美，有着强烈的美学和道德意义，是文学艺术作品中经久不衰的题材。中国鹿文化现象的浩瀚、多元而久远，是任何一个以现实哺乳动物为依托的文化现象所不可比拟的。在大多数人们心中，鹿乃长寿、吉祥、幸福、健康的象征！梅花鹿在日本数量众多，且个体数仍在不断增加，同时，分布在俄罗斯的鹿群数量也保持稳定，使得梅花鹿被世界自然保护联盟（IUCN）列为低危。但在朝鲜和越南，种群面临灭绝的危险。在中国，由于捕捉猎杀过度，野生数量极少，分布范围呈现分散化，被列为濒危动物 。在东北辽宁，吉林等地已经出现人工养殖梅花鹿，养殖数达数十万只 。感受大自然的灵动之美，尽在梅花鹿！湖南养殖梅花鹿销售
想了解梅花鹿养殖的知识。湖南养殖梅花鹿销售
鹿鞭具有固精、壮骨阳、强腰膝等保健作用，主治肾虚劳损、腰膝疼痛、耳聋耳鸣、阳痿、遗精。鹿鞭含蛋白质、脂肪、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、少精以及腰腿疼痛都有作用。鹿鞭食用方法：l鹿鞭1具，白酒2500毫升，与海马、蛤蚧、陈皮、枸杞等配伍，再放入白酒中浸泡7-15天，即可饮服。l干鹿鞭片40克泡入50°以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，每日2次饮酒服用。l将鹿鞭片研末冲服，每次1-2克，日服一次或鹿鞭片含化嚼食服用。l用鹿鞭片炮制药茶饮用，嚼食服下，每次0.5克可隔日饮用。l用鹿鞭片与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5克为宜。l取鹿鞭片25-30克与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、红枣或其它佐料置在电饭煲或砂锅内、炖1-2小时后食用，可分多次食之。食用禁忌与注意事项l有强烈过敏体质的人不能服用鹿鞭。l患有心脏病以及糖尿病的的人群，如果想要服用鹿鞭，也应该要先咨询医生，在医生的指导下服用（主要针对鹿鞭泡酒食用，单纯食用鹿鞭按量即可）l孕妇不能吃鹿鞭。湖南养殖梅花鹿销售
