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有的经营者在设计和施工环节不断压缩，找设备商来规划央厨整体布局，不较好的后果就是加工厂内油烟排不净、地面污损难除等现象频发。解决方法：施工期前应尽量要找较好的设计公司，以较好运营、产品设计的角度更加 齐全规划，否则后期再进行二次整改，将浪费大量金钱及时间成本，好品质才是真节流。忽略人才培养与投入。由于我国中央厨房发展周期不长，运营人才稀缺，而中央厨房企业想要找到有经验又匹配企业需求的管理人才，需要花费较高的成本外调。解决方法：对于央厨企业来说，企业在人才储备方面要做到未雨绸缪，提前引进较好的团队，实现人才合理配置，同时通过负责人建设标准化管理，提升产品生产效率和出成率，能够为企业节省大量运营成本。利客农产品配送系统！菜谱管理菜肴标准化，真正让厨师解放!利客农产品配送系统软件适用于农产品配送系统净菜加工团餐配送食堂承包！宁夏农产品农产品配送系统平台

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