单层灭菌锅是利用细菌微生物不耐高温的特性对食品采取的一种提高保质期的方法。高温杀菌就是将细菌加热致死的过程。实现这一过程的设备是高温高压灭菌锅,又称灭菌釜。本设备主要作用是延长保质期方便运输和储存高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品,普遍应用于休闲食品,肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。日常使用留意事项:每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次,以确保安全阀工作正常。内蒙古灭菌锅供应商
高压蒸汽灭菌具注意事项:不能使用高压蒸汽灭菌器消毒任何有破坏性材料和含碱金属成份的物质。危险物品清单:易燃物质二,醚,汽油,乙醛(醋醛),氧化丙稀,环氧丙烷,二硫化碳和其他燃点在-30℃~0℃间的物质。甲醇,乙醇,二甲苯,苄基,乙酸苄酯,和其他燃点在0℃~30℃之间的物质(醇类)。灯油,火油,汽油,异戊醇,乙酸(醋酸),和其他燃点在30℃~65℃之间的类似物质。易燃的气体(氢气,乙炔,次乙基,甲烷)乙烷,丙烷,丁烷和其他在15℃及一个大气压下的气体。含有盐分的液体漏出或溢出时,一定要及时擦干净,沿着盖子的密封圈要彻底擦干,否则会腐蚀容器和管道。在打开盖子前,确认压力已归于“0/npa”以下。不要在性气体附近使用仪器。内蒙古灭菌锅供应商凡接触过病原微生物的医疗器械、被单、衣物等均应先用化学消毒剂进行消毒,然后按照常规清洗。
高压蒸汽灭菌是目前实验室中较常用的灭菌方式,广泛应用于培养基的灭菌、试验室玻璃及金属器皿的准备和带菌废弃物的灭菌。新型的高压灭菌锅是采用低台设计、便于灭菌物的取放,节省空间、合理设计的大容量使灭菌工作事半功倍。高压灭菌锅符合人体工程学的低台式设计,适合东方人的身材,取放物体更方便。数字显示,微电脑程序控制,操作过程用图例显示,一目了然,每道程序的某一阶段,有声光提示,使你对灭菌整过程尽在掌握;而且是多种预设程序,可灭培养物,培养基(琼脂之类),培养器皿,一指输入,轻松灭菌。
高压灭菌锅的使用方法主要是以下三个方面:1、先在外层锅里面加入适量的水,然后把需要灭菌的物品放到内存的锅里面,盖好锅盖,并对称的扭转螺旋,同时保证里面不会进入空气。2、加热,让锅里面产生的蒸汽。等到压力表达到33.78kpa的时候,就可以打开排气阀,然后将冷空气排放出去,这个时候压力表的指针就会下降,当指针下降到0的时候,就可以把排气阀关好。3、继续加热,锅里面的蒸汽增加压力表的指针也会再次上升,当锅内的压力增加到所需要的压力时,将火力减小,按照灭菌物品的特点,使蒸汽压力维持所需要的压力一段时间,较后把灭菌器切断电源,让它自然的冷却后,再慢慢的打开排气阀,把剩下的蒸汽排放出去,把盖子打开取出物品就可以了。灭菌锅的存在就是了方便各个领域中的细菌去除。
电汽两用灭菌锅实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,又没有蒸汽锅炉的客户特别实用,耗能低,可以大幅度降低能耗成本。用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内的需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的灭菌锅系统。灭菌锅分为蒸汽加热、电加热、电汽两用型。电汽两用灭菌锅把热水罐事先加热到所需温度,通过循环水泵把锅内热水进行循环加温,使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌,使产品能保持原有的色泽、口味营养成分,且杀菌时间能提高一半的效率,同时节约能源。从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅。内蒙古灭菌锅供应商
灭菌锅在使用的时候灭菌物品的包装和容器要合适。内蒙古灭菌锅供应商
高压蒸汽灭菌法的注意事项:无菌包不宜过大,不宜过紧,各包裹间要有间隙,使蒸汽能对流易渗透到包裹。消毒前,打开贮槽或盒的通气孔,有利于蒸汽流通。而且排气时使蒸汽能迅速排出,以保持物品干燥。消毒灭菌完毕,关闭贮槽或盒的通气孔,以保持物品的无菌状态。布类物品应放在金属类物品上,否则蒸汽遇冷凝聚成水珠,使包布受潮。阻碍蒸汽进入包裹,严重影响灭菌效果。定期检查灭菌效果。经高压蒸汽灭菌的无菌包、无菌容器有效期以1周为宜。每一步都要注意时间和温度,因为时间和温度直接关系到所要灭菌东西的质量。内蒙古灭菌锅供应商
高压灭菌器的使用注意事项:消毒物品装放应合理消毒物品过多或放置不当都可影响灭菌效果。消毒锅内物品不能...
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