随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，同时针对一些南北餐具灭菌及老少饮食想法的差距，使得食具灭菌柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。灭菌柜为全钢结构，一般有红外线灭菌和臭氧灭菌两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。远红外线高温型灭菌柜主要是根据物理原理，利用远红外线发热，在密闭的柜内产生120度高温进行杀菌灭菌。这种灭菌方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温灭菌。灭菌柜：设计的较高工作温度可以达到350摄氏度，而且设备空载热分布可以达到3+/-摄氏度。河南高温灭菌柜
灭菌柜性能特点：门密封：燕尾槽双向密封设计结构，在脉动真空和蒸汽灭菌两个阶段互相切换时的无缝对接,避免了设备灭菌腔室的泄漏风险。排口汽水分离器：采用空气隔断结构，同时带有蒸汽泄压排口，防止地漏管路反冲所带来的污染风险。密封系统：充气密封系统压力保护,带在线灭菌功能。主循环风扇系统采用磁力驱动结构的设计方案,保证灭菌柜腔室的相对隔断和完全密封，保养和维护非常方便，使用、维修的成本较低，且运转平稳，噪音低，性能稳定，使用寿命长。生物安全灭菌柜验证灭菌柜：后期也会减少用户的维护成本，可以说是节能环保的设备之一。
要定期对灭菌柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁灭菌柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭灭菌柜内外表面，禁止用水冲淋灭菌柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗，再用干净的湿布抹净洗涤剂，再后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。还要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，既降低了灭菌效率，同时影响室内空气环境。使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明灭菌柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。
干热灭菌柜，配备了日本松下变频器、温控仪、PLC可编程序控制器、微压差表等一批先进的仪器仪表，适用于制药行业的瓶子、铝盖、胶塞、玻璃器皿件、物料的干燥、灭菌。可根据用户实际需要定制。DMH系列干热灭菌柜完全符合“GMP”认（验）证要求。干热灭菌柜主要技术特点：1、加热形式：蒸汽、电；2、控制形式：手动/全自动PLC人机界面；3、温度可调、超温报警温度差在±3℃以内；4、温度分布均匀，温度差在±3℃以内；5、强制冷却或自然冷却；6、设置多个验证孔；7、根据需要设计；8、单、双屝均可；9、空气洁净级别符合GMP要求，无污染。长的硅胶管装载时需注意避免有折叠，以便于冷空气的去除。
灭菌柜的洁净保证：（1）灭菌用纯蒸汽可由用户提供，也可由随机附带的纯蒸汽发生器提供。用户只需提供注射用水即可，而且不增加用户本钱，且能保证纯蒸汽的饱和度及升温时间。纯蒸汽管路采用国际上较先进的长流水、长流汽原理设计，保证了纯蒸汽的洁净度。纯蒸汽进进柜室前，先通过汽液分离器，以保证蒸汽的饱和度，再经0.22μm过滤器过滤，确保纯蒸汽无菌、无热原和无微粒。同理，注射用水使用前也需经0.22μm过滤器过滤。（2）用百级洁净区的洁净空气作为灭菌柜室的补充气体用于灭菌后物品的冷却，防止普通空气的补充对灭菌后物品的二次污染。不会开盖无需润滑或周期性维护，维护成本低。河南高温灭菌柜
灭菌柜的灭菌阶段：清洗阶段。河南高温灭菌柜
干热灭菌柜组成部分。1、干热灭菌柜由缓冲板、风阀、气流调节器或空气档板。缓冲板或空气档板用于控制干热灭菌柜的空气流量，多安装于进风或排风风管或加热器附近。2、风机。对干热灭菌柜中的气流循环影响很大，风机的风量应该可以测量，并可调整，必要时可以要求供应商将此项要求增加到其设备标准中。因为风机风量的测量指示值，可以为设备使用过程中检查风机状态提供依据。3、运行连锁控制系统。干热灭菌柜中连锁控制系统设有：门连锁控制系统；压力传感器；温度传感、控制、停止传送带运行的连锁控制装置等，以保证在任何情况下出现温度低于设计要求时防止灭菌物品在低于灭菌温度的情况下通过灭菌器。4、温度控制器及记录仪.其控制系统必须能保证灭菌器腔室内灭菌温度可以保持在设定的灭菌温度范围内，其记录系统必须将温度探测、传感系统的温度读数准确无误地记录清楚。河南高温灭菌柜
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