西安现货芹菜素生产

芹菜素抗氧化生物体内的自由基与细胞老化、血栓形成等许多疾病密切相关。木犀草素等天然黄酮化合物具有自由基的作用，一则是通过酚羟基与自由基反应生成化学性质稳定的半醌式自由基，以终止自由基链式反应而具有抗氧化活性。再者，木犀草素可以抑制心肌细胞乳酸脱氢酶(Lactatedehydrogenase，LDH)、丙二醛(Malondialdehyde，MDA)等物质的活性，增强SOD、CAT等抗氧化酶类的酶活性。

芹菜素其他研究表明，在离体条件下和生物体内，木犀草素均的生物活性芹菜素其他木犀草素等黄酮类化合物在植物抵抗外源微生物入侵方面具有重要作用。木犀草素的提取液对流感病毒具有抑制作用。木犀草素等黄酮化合物具有明显的抗病毒作用 芹菜素化学名：5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one 　　 　　CAS No: 520-36-5 　　。西安现货芹菜素生产

芹菜素的营养价值以及功效

芹菜素中的矿物质、维生素的含量非常多，所以芹菜素具有抗氧化作用，芹菜素也是一种金属离子螯合剂，它可以通过与金属离子螯合来减少其参与自由基的反应，从而减少阻断氧自由基的生成，可以抑制脂质过氧化反应。芹菜素还可以保护我们的心脏，控制我们的血压。

芹菜素顾名思义，我们可以从芹菜里提取出这种物质。研究表明，芹菜叶里的芹菜素比芹菜根中的含量多出两倍，所以大家在吃芹菜的时候尽量不要丢弃掉芹菜叶。平时大家都会把芹菜叶给摘除掉，只吃芹菜的根部分，其实这样既浪费也不营养。小编以前也不是太了解芹菜素这个名词，也是偶然中了解的，所以讲给大家，让大家了解一下，不知道大家看完这篇文章，是不是对芹菜素有一点了解了呢。以后再吃芹菜的时候会不会考虑吃一下芹菜叶呢。其实芹菜的营养价值是很高的，小编想建议那些不爱吃芹菜的人可以都去尝试一下。 多少钱芹菜素厂家芹菜素外观：黄色针状结晶（吡啶水溶液）。溶解性：几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液。

芹菜素是一种具有广泛应用的天然植物提取物。它主要用作食品添加剂和色素，

具有以下应用：防腐剂：芹菜素，可以延长食品的保质期，防止食品。

抗氧化剂：芹菜素具有很强的抗氧化性质，可以阻止食品中的氧氧化反应，延缓脂肪和食品质量的变坏。食品色素：芹菜素是一种天然的，可以用来增强食品的颜色，如绿色饼干、绿色糖果等。

调味剂：芹菜素具有特殊的香味和味道，可以被用作调味剂，增加食品的口感和风味。

功能食品：芹菜素被认为具有一定的保健作用，可以用于制作功能性食品，如芹菜素饮料、芹菜素保健品等。需要注意的是，在使用芹菜素作为食品添加剂时，应遵循相关规定和安全标准，确保食品的质量和安全性。

芹菜素（apigenin），又称芹黄素、洋芹素。是一种黄酮类化合物。主要存在于瑞香科、马鞭草科、卷柏科植物中，分布于温热带的蔬菜和水果中，尤以芹菜中含量为高。 [1] 国内外大量研究发现，芹菜素具有心脑血管保护、抗病毒、等多种生物活性。 [2] 中文名芹菜素 [4] 外文名Apigenin，Versulin别    名芹菜苷元，芹菜配质、4',5,7-三羟基黄酮化学式C15H10O5 [4] 分子量270.237 [4] CAS登录号520-36-5 [4] 熔    点347～348℃沸    点555.51 ℃水溶性几乎不溶于水密    度1.548 g/cm³外    观浅黄的针状结晶闪    点217.06 ℃。芹菜素来源 洋甘菊（Matiricariarecutita L.）也被称为母菊，属于一年生草本植物。在欧洲发现了的植株。

芹菜素的功效与作用

芹菜素是一种天然物质，这种物质被人体吸收以后能抑制人体内*细胞的生成与生长，也能防止有害物质对人体细胞产生伤害，可阻止细胞基因突变提高人体的能力，它对人类的都有明显预防作用。

抗辐射芹菜素的抗辐射能力特别强，它能阻止多种辐射性物质对人体产生伤害，平时那些经常接触辐射源的人可以多补充一些芹菜素，它能把辐射对人体的伤害降到比较低。另外那些已经得了进行放疗化疗的人，补充芹菜素还能缓解这些副作用。 低浓度的芹菜素可用作皮肤增黑剂加入晒黑油中使用；可用作化妆品中色素稳定剂，推荐用量为1%。西安现货芹菜素生产

芹菜素衍生物的合成及其活性研究.西安现货芹菜素生产

芹菜素的成分芹菜素是一种天然的植物化合物，其化学结构为4',5,7-三羟基黄酮（4',5,7-trihydroxyflavone）。它属于类黄酮类化合物，具有以下化学成分：结构式：芹菜素的化学结构式如下：OHOH║║─O─║║║─O─║║║─O─║─OH分子式和分子量：芹菜素的分子式为C15H10O5，分子量为270.24。功能基团：芹菜素具有三个羟基（-OH）官能团，位于分子的4'、5和7位置，这些羟基赋予芹菜素许多生物活性和药理作用。芹菜素是一种常见的黄酮类化合物，在许多植物中都可以找到，如芹菜、洋葱、苹果、葡萄、香蕉等。它具有抗氧化、等多种生物活性，被广泛应用于医药、食品、化妆品和保健品等领域。西安现货芹菜素生产

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