高压蒸汽灭菌是目前实验室中较常用的灭菌方式，广泛应用于培养基的灭菌、试验室玻璃及金属器皿的准备和带菌废弃物的灭菌。新型的高压灭菌锅是采用低台设计、便于灭菌物的取放，节省空间、合理设计的大容量使灭菌工作事半功倍。高压灭菌锅符合人体工程学的低台式设计，适合东方人的身材，取放物体更方便。数字显示，微电脑程序控制，操作过程用图例显示，一目了然，每道程序的某一阶段，有声光提示，使你对灭菌整过程尽在掌握；而且是多种预设程序，可灭培养物，培养基（琼脂之类），培养器皿，一指输入，轻松灭菌。手提式压力高压蒸汽灭菌器是利用加压的饱和蒸汽对物品、器械、药液等灭菌的设备。江苏高温高压蒸汽灭菌锅
高压蒸汽灭菌锅开始加热前将放气阀旋至放气位置，待冷空气充分逸出后，关闭放气阀;灭菌:当温度、压力升至预置灭菌温度值时，加热灯灭，仪器进入恒温控制状态进行灭菌，计时器自动计时;结束:待灭菌时间到达设置时间后，蜂鸣器发出警报，灭菌结束。关闭电源，待压力降至零位时，打开放汽阀，待蒸汽完全放出后，打开容器，取出灭菌物品。高压蒸汽灭菌锅注意事项:1.每次灭菌前检查水位是否在水位标志处;2.加热时必须将放气阀拨至放气位置，使灭菌器内冷空气逸出，否则影响灭菌效果;3.每次灭菌结束后应将灭菌器内水排净，清洗水垢，更换新蒸馏水，以提高灭菌质量及延长使用寿命;4.每次灭菌完必须待压力降至零位，容器内蒸汽完全排除后方可打开;5.不得将灭菌后的物品封闭在锅内过夜;6.不得过快放气，注意安全，小心烫伤。甘肃高压蒸汽灭菌锅灭菌锅优势：有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。
高压灭菌锅：不同类型高压蒸汽灭菌锅对排放冷空气的不同要求：非自动控温型灭菌锅多为小型灭菌锅对于这类灭菌锅必须排净冷空气，如果不排净冷空气，冷空气热膨胀后对压力锅的工作压力有所贡献，此时压力和温度不能一一对应，显示的温度比锅内的实际工作温度高，灭菌锅的工作温度不能达到设定的杀菌温度，会影响灭菌效果。自动控温型灭菌锅通过热敏电极监测锅内温度变化，显示屏上显示的温度是锅内真实的工作温度，在冷空气没有排净的情况下，也能够保证灭菌的温度要求。由于饱和水蒸汽的灭菌效果，所以在使用自动控温型灭菌锅时，也应该排放冷空气，提高灭菌效果，锅下通常设有排水排气阀，灭菌时可将排水阀向左（向右为排水）旋转少许，让少量蒸汽排出，也有的灭菌设备上设有可调排气阀，灭菌时，始终保持排气阀处于微开状态，可起到排出冷空气的作用。
立式高压灭菌锅在使用过程中常见的故障：常见的故障有：加热功能失灵、水位器工作异常、联锁灯不亮、漏气、安全阀工作异常、无法正常排气、排液等。仪器使用时，加热功能失灵导致无法正常产生蒸汽。仪器运行时，面板上加热指示灯亮，但温度指示不上升，一直维持室温状态。处理方法：打开仪器侧盖，面板显示正常表明220V电源正常进入控制电路。将与加热管连接的电线拆下，用万用表检查加热管电阻，一般阻值在8~15Ω之间，如阻值过大表明加热管内部断路，须更换。由于加热管烧坏是有原因的，所以无论第一步排查出加热管好坏与否，都应检查控制加热管的固态继电器。在通电情况下，其继电器输入电压应在12VDC左右，输出电压应在220VAC左右。如果输入正常、输出异常，则须更换此继电器；如果输入异常，须检查控制电路上的负载输出控制部分。一般常见的情况就是以上两种。灭菌锅利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。
利用某些化学药品的特定熔点可检查灭菌锅内是否达到预定的温度，即利用药用作温度指示剂。取少量药品，封于试管中，然后夹在灭菌物品内，进行常规灭菌。灭菌后取出观察，如药品呈现出溶解后再结晶状态，即表示灭菌锅的温度已达到或超过它的熔点。实际上，常将两种指示剂结合使用，以便确却地了解灭菌锅内的温度。常用的指示剂有：焦性儿茶酚（104℃）、氨基比林（107-109℃）、安替比林（110-112℃）、乙酰苯胺（113-114℃）、化学纯硫磺粉S8B（119.25℃）及S8Y（120℃）、苯甲酸（121℃）、β-萘酚（121℃）等。非自动控温型灭菌锅多为小型灭菌锅。湖南柜式灭菌锅
灭菌锅优势：模拟温度控制系统，自动装卸笼可设定多阶段加热机制。江苏高温高压蒸汽灭菌锅
以下是有关高压蒸汽灭菌锅的一些注意事项：如果当溶液培养基等若在消毒后立即放汽的情况下，就会因压力突然下降进而引起瓶子爆破或消毒器内装溶液溢出等严重事故。所以当在消毒结束后不应该立即放汽，而应该停止加热使其自然冷却20-30分钟，从而使内在压力冷却而下降至零位（压力表指针回到零位）后数分钟，再将排气阀打开，然后略微打开盖子（开一条缝），人需要离开一会儿消毒室，等待其自然冷却到一定程度的时候再取出里面的东西。江苏高温高压蒸汽灭菌锅
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