冷库温度是根据储藏物品的生理特性或者要求来设计的。保鲜库温度一般在0℃~5℃,主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度又不低于0℃,在这种情况下,食品可以尽可能地保持新鲜。
冷藏库的库温为-20℃~-10℃,主要用于食品的冷藏,不定期地将部分食物放入冷库,同时又要不定期地将另一部分食品移出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-18℃~-15℃的范围。
低温库的温度在-25℃~-18℃,同样用于食品储藏,只有在该温度区间食品才不会变质。低温库的特点是不定期地逐步将食品放入冷库,温度趋于稳定后严格控制冷库的温度。
速冻库的库温在-30℃以下,主要用于食品的速冻,如速冻水饮,速冻蔬果等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。较低温库通常指-60℃~-45℃的超常规温度的冷库,主要应用于工业产品低温检测。
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制冷方法的选择好像制冷剂各有利弊相同,直接制冷与直接制冷也有各自优势与劣势。制冷系统如果采用直接制冷方法,需求充装很多的制冷剂。目前常用的制冷剂都存在必定坏处乃至损害,要使制冷剂在高压下在冷库内循环,对管路系统要求也更高严厉,一旦某些环节呈现故障,将影响整个制冷系统。因而,直接制冷方法很少应用于大型制冷系统,这也是许多液氨直接制冷库要进行quan改造的原因地点。直接制冷主要是通过常压的二次冷却介质进行大循环传送冷量,可防止直接制冷在库房内发生的高压和使用很多不安全制冷剂所潜伏的隐患。但直接制冷的问题是,大多数载冷剂的冰点和沸点都不行理想,有些还会严重锈蚀金属,导致制冷系统日常维护费用升高,寿命短且耗能增大。因而,要确保直接制冷系统正常工作,需求好的载冷剂与制冷机相配套。陕西血浆冷库建造价钱多少兰州冷库安装可以找甘肃冰洋制冷。
冷库保养:1、冷库应在装置或长时间间断后再次运用,冷却速度要合理。
2、冷藏板修补时,留心运用硬物时应留心磕碰和划伤库体。由于会构成库板洼陷和腐蚀,会严重下降库的部分保温功用。
3、冷库密封部件的保护。由于装配式冷库是由几块保温板组成,板与板之间有必定的空隙,施工时会用密封胶密封,避免空气和湿气进入。因而一些密封失效的零件在运用过程中应及时修复。
4、冷库地板的保护。小型装配式冷库的地板一般选用保温板。运用冷库时,应避免地上许多结冰和积水。假设有冰,清洁时不得用硬物敲击,以免损坏地上。
蒸发器:是将冷库内的热量吸走,使液态冷媒在低压低温蒸发下,吸取由冷冻库内所传来的热量而蒸发,变成气态冷媒,气态的冷媒被吸入压缩机压缩后,再排入冷凝器排热。基本上蒸发器与冷凝器的原理相同,所不同的是前者为向库内吸热,后者为向外界排热。储液罐:储存氟利昂储罐,保证制冷剂始终处于饱和状态。电磁阀:其一防止压缩机停机时高压部分制冷剂液体进入蒸发器,避免压缩机下次启动时低压过高,防止压缩机液击。其二冷库温度达到设定值时温控器动作,电磁阀失电,低压压力达到停机设定值时压缩机停,当冷库内温度回升到设定值时,温控器动作,电磁阀得电,低压压力上升到压缩机开机设定值时压缩机启动。高低压保护器:防止高压过高低压过低保护压缩机。温控器:相当于冷库大脑控制着冷库制冷开与停及化霜、风扇的开与停。干燥过滤器:过滤系统中杂质与水分。油压保护器:保证压缩机有足够润滑油。兰州冷库设计建设公司哪家好。
装配式冷库库门要求:
1、装配式冷库装备3种门:铰链门,主动单侧滑动门,单侧滑动门。
2、冷库门厚度、面层和绝热功用要求与库板相同,门框及门的结构不应有冷桥。
3、一切低温冷库门门框内应埋设防止门的密封条被冻住的电加热或介质加热装置,当采用电加热时需提供电热保护装置和安全措施。
4、小型冷藏库、冷冻库库门为手动平开门,门的外表要求同隔热板面板,库门把手及库门结构不应有“冷桥”,库门开度>90度。
5、冷库库门带有门锁,门锁具有安全脱锁功用。
6、一切库门都有必要开关灵敏、轻便,门框及门自身的密封接触平面有必要光滑、平坦,不得有翘曲、毛剌或螺丝端头倾斜、外露而产生刮、擦现象,保证密封胶条可以贴实门框周边。
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冷凝机组的挑选根据冷库的规模和规划温度等因素,挑选合适的冷凝机组是制冷系统规划的要害之一。冷凝机组按所选压缩机类型,可分为涡旋式冷凝机组、活塞式冷凝机组和螺杆式冷凝机组;按冷却方法可分为风冷冷凝机组、蒸腾冷冷凝机组和水冷冷凝机组;按运用温度,又可将冷凝机组按高温、中温、低温、较低温进行区分。按压缩机类型来看,涡旋式冷凝机组具有噪音低、体积小、密封性好、稳定性高级特点。现在,涡旋式压缩机及其冷凝机组都呈现大型化发展趋势,商场上存在60~90HP冷库项目运用多套15HP或许30HP涡旋并联的情况,多机并联进一步扩大了涡旋机组的使用范围,进一步挤压活塞式冷凝机组的商场。甘肃果蔬高温冷库造价表
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