宠物用马铃薯颗粒粉规格

马铃薯全粉原料选择原料的优劣对制备成品的质量有直接影响。不同品种的马铃薯，其干物质含量、薯内色泽、芽眼深浅、还原糖含量以及龙葵素的含量和多酚氧化酶含量都有明显差异。干物质含量高，则出粉率高；薯肉白者，成品色泽浅；芽眼多又深，则出品率低；还原糖含量高，成品色泽深；龙葵素含量高，去有害素的难度就大，工艺复杂；多酚氧化酶含量高，半成品褐变严重，会导致成品色泽深。因此，生产马铃薯全粉须选用芽眼浅、薯形好、薯肉色白、还原糖含量低和龙葵素含量少的品种。将选好的原料送入料斗中，经过带式输送机，对原料进行称量，同时进行挑选，除去带霉斑薯块和腐块。马铃薯全粉富含多种维生素B族，有助于促进身体新陈代谢。宠物用马铃薯颗粒粉规格

马铃薯全粉其成品主要以马铃薯细胞单体或几个细胞的聚合体的形态存在，因此称之为马铃薯“颗粒”全粉。而雪花全粉则是以滚（辊）筒干燥的方式获得，其成品形体象“雪花”片状，故称马铃薯雪花全粉。马铃薯淀粉的生产量和商品量只次于玉米淀粉，在所有植物淀粉中居第二位。淀粉加水加热至60~75℃左右,淀粉粒急剧大量吸水膨胀,淀粉粒的形状破坏,呈半透明的胶体状的糊浆,这一过程即淀粉的糊化。所谓的糊浆就是热水溶解的直连淀粉和支连淀粉溶液中,未完全破坏的淀粉粒和破坏的淀粉粒的不均匀的混合状态。速食马铃薯粉报价马铃薯全粉是一种以马铃薯为原料制成的全粉。

马铃薯全粉由于加工过程中很大限度的保持了马铃薯细胞颗粒的完好性，因此复水后的马铃薯全粉具有新鲜马铃薯蒸熟后的营养、风味和口感。马铃薯泥水果月饼：将全粉和水按1:4比例拌匀，静置2分钟，拌入绵白糖、奶粉，将各种水果切成一定形状;将水果和薯泥压入月饼模具敲打，也可用月饼包装吸塑模烤制。马铃薯泥火腿卷：将全粉和水按1:4比例拌匀，静置2分钟;烧制番茄、鸡蛋、蒜泥、微量味精、盐拌和薯泥，裹进熟火腿薄片，即可食用。马铃薯全粉具有良好的增稠性能，可用于调理食品的口感和质地。

马铃薯全粉以新鲜马铃薯为原料，经清洗、去皮、切片、漂烫、冷却、蒸煮、捣泥、滚筒干燥等工艺过程，得到的片状产品统称马铃薯全粉。马铃薯在加工工艺过程中保留了马铃薯细胞的完整性，使马铃薯全粉保留了天然马铃薯风味和营养成分。我国全粉的80%主要用于生产膨化食品，譬如膨化薯条、薯片等休闲食品。其实，作为一种营养丰富的高质量食材原料，全粉还有很多想象空间。近年来，我国推行马铃薯主食化以来，马铃薯从简单用作炒菜到做成主食、小吃、休闲食品，日益丰富着中国人的餐桌，成为继小麦、水稻、玉米之后的第四大主粮。马铃薯全粉富含多种微量元素，有助于提高免疫力。

现在，我国的马铃薯全粉年生产能力在45万吨以上，而实际产量在10万吨左右。全粉加工占我国马铃薯加工业的6-8%。可制成从婴儿到老年各个不同年龄阶段的好的营养食品。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。土豆如何真正成为主粮？答案是：脱水加工成全粉！全粉保留了土豆里兼具的粮食、蔬菜、水果的全部营养，用它可以加工成适合中国人口味的各种主食：馒头、水饺、煎饼、面包......马铃薯全粉具有较低的脂肪含量，适合追求健康饮食的人们选择。马铃薯全粉可以用来代替面粉制作各种糕点，如马铃薯全粉千层饼等。饼干土豆雪花全粉哪家好

马铃薯全粉具有良好的延展性，易于搅拌和制作各种面食。宠物用马铃薯颗粒粉规格

马铃薯全粉脂肪含量很低，营养丰富、全方面，而且搭配合理，符合当今“低脂肪、高纤维”的消费时尚。将马铃薯全粉与奶粉按比例调配而得到的复配马铃薯全粉被公认为全价营养食品。100g 马铃薯中所含∶淀粉9~20%，蛋白质1.5~2.3%，脂肪0.1~1.1%，粗纤维0.6~0.8%。100g 马铃薯中所含的营养成分∶热量66~113J，钙11~60mg，磷15~68mg ,铁0.4~4.8mg 硫胺素0.03~0.07mg 核黄素0.03~0.11mg ,尼克酸0.4~1.1mg 。除此而外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。宠物用马铃薯颗粒粉规格