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恰逢低度潮饮、微醺赛道“拥挤”，低度化白酒产品引发热议。笔者认为，指导意见中的“低度化白酒”应可引申至更加广义的“低度化酒”或“低度酒”。业内要去认真思考“低度酒”的由来、发展及未来。低度酒或许可以分为三类，降（低）度白酒、配制酒、发酵酒。如何解决高度白酒降度后失光浑浊、酒味寡淡、失去原酒的风格和特色等问题，酒水行业的科研人员始终在努力。1971年至1974年，张弓酒厂郭宗武历时四年经数百次实验，破了解白酒降度产生的所有问题。如失光浑浊，将酒体进行低温处理，将絮状物进行过滤，降度至38°以上不再失光浑浊；保持原酒风格，提高基酒质量、回酒发酵、中高温曲配合使用等。定制白酒可以为客户提供定制产区选择，如名酒镇、地方特色产区等。安徽酱香白酒微信营销利润

企业定制酒在企业赠送礼品时可以完美地意味着企业形象，此外，企业定制酒是一种内涵丰富、高工艺含量的礼品，这种礼品能够让企业在礼尚往来的场合有更好的表现，增加企业形象以及形象资本。企业定制酒的目的可能是品牌推广、商务礼品、节日礼品或者赛事奖品等，不同的定制酒目的也会影响到酒品的口味、酒标设计、包装款式等方面。企业定制酒的种类不限于白酒、葡萄酒、啤酒等。选择合适的酒品种类应考虑酒品的口感、浓度、香味、酒体结构等要素。企业定制酒的配方至关重要。为满足企业需求，生产厂家会根据客户需求和企业文化特点来针对性地制定酒品配方，以产生与众不同的风味。酒品的配方对酒品口感、酒质、香味等方面都有着重要影响。浙江电视购物白酒营销裂变定制白酒可以为企业提供定制的员工福利和礼品，增强企业凝聚力和形象。

玩转白酒定制，必须要做好产品创新。在开始和发展阶段，要做到私人定制与个性化定制产品并存。将两块蛋糕全部吃到，所以我们要全方面的考虑消费人群，我们需要销量，另外，还要考虑公司制作速度。这里，笔者根据很多企业操作经验，建议企业采取普通版和自由版两个方法。普通版对起订量要求较低，但可定制的位置控制较严，但定制的速度较快；一方面，企业提供多种通用器型（不同造型、材质、大小、颜色等）、通用外盒（不同造型、材质、大小、颜色等）、分级酒水（不同质量等级标准）供客户进行组合化选择；另一方面，普通版元素选择完成以后，客户再提供个性化元素，如公司logo、姓名、图片、文字等，由企业设计师进行设计实现，在通用版产品上进行个性化设计，从而成为个性化定制产品。

名酒企业开始率先走出行业调整，这在某种意味上意味着了白酒行业品牌时代的来临，行业各方开始对定制酒更为谨慎的看待。我们要看到随着人民生活追求的不断提高，消费者对定制化产品的需求在增加，同时我们也要看到定制白酒实际上应该以团购的补充形式存在或是成为一种酒厂锦上添花的独特服务。俗话说，当潮水褪去我们才知道谁在裸泳，好在定制虽为小众，但庞大的白酒市场，也标志着其拥有可观的消费受众。随着社会的进步，人们的生活水平的提高，大家对于生活中的物品需求也越来越趋向于个性化，而白酒消费作为生活的基本消费需求，也在随着我们对生活质量要求的不断提高，现在，我们追求不只是白酒消费的品质，更喜欢得到的是一种特有的享受与服务。购买白酒消费的时候，也会在意白酒的独特性。定制白酒还可以与艺术家、设计师合作，推出与艺术相结合的限量版酒品。

藏酒之计为客户提供成品纯粮白酒的优异专属定制服务。平台采用极其稀缺的臻品酒源，大师级产品设计理念，精湛的定制工艺，沿袭酒源产地文化底蕴，传承历久弥珍的匠心酿造白酒，打造具有独特性、个人专属性、文化内涵性、艺术鉴赏性、收藏增值性的典范定制成品白酒，适合私人收藏、礼品馈赠，能够彰显高贵的身份和品质生活。并可匹配多种消费场景进行个性化成品酒定制，如社交、宴会、企业、事件、地域文化等，提升了优异定制白酒的溢价能力，并能够激发市场潜在而旺盛的消费能力。随着白酒消费群体的需求细分，从“大众消费”转向“个性消费”已经成为行业大势。围绕这一趋势，“私人定制”也不只是一部贺岁电影，更不再只是土豪们的专属游戏，现已成为一种生活方式。定制白酒也可以成为个人或企业的纪念品，记录特殊时刻和回忆。上海白酒微信营销政策

定制白酒可以根据客户的健康需求选择低度或无度的配方。安徽酱香白酒微信营销利润

2014年中国白酒界刮起了一股定制酒的热潮。像茅台、汾酒、西风、洋河等公司都纷纷出手，或成立定制酒公司，或对以前定制酒的业务进一步细分。又或在当下将定制酒作为营销战略规划上的重点事项进行运作，利用明星粉丝效应，甚至白酒电商平台都参与进来，开展网上定制，或采取众筹的方式，如洋河。这些都让白酒定制营销仿佛有了新的定义和全新的内涵。笔者对这种新内涵从三个层面来概括。一是白酒企业和消费者表达、亲近方式有了新的诠释；二是在当前白酒行业寒冬之下，白酒定制市场无疑是一块诱人的香饽饽！让各大酒厂垂涎欲滴，仿佛找到了一个新的突破点，是个必须抓住的救命稻草；三是对整个行业来说，这种新的创新营销模式值得大家都来谈论研究，以便恰当把握。安徽酱香白酒微信营销利润

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