压力蒸汽灭菌器采用湿热灭菌法，在同样温度下，湿热的杀菌效果比干热好，有以下原因：蛋白质凝固所需的温度与其含水量有关，含水量越大，发生凝固所需的温度越低。湿热灭菌时的菌体蛋白质可吸收水分，因而比在同一温度的干热空气中更易于凝固。湿热灭菌过程中蒸汽放出大量潜热，进一步提高温度。在同一温度下，湿热灭菌所需时间比干热短。湿热气体的穿透力比干热气体强，故湿热比干热收效好。高压蒸汽可以杀死一切微生物，甚至包括细菌的芽孢，的孢子等耐高温的个体。灭菌的蒸汽温度随蒸汽压力增加而升高，通过增加蒸汽压力，灭菌时间可被缩短。因此它是一种有效，使用普遍的灭菌方法。灭菌器的维护保养：保持储物桶内的清洁，随时揩净清理承物板表面和承物桶底部的污迹和残留物。江苏高温高压蒸汽灭菌器
压力蒸汽灭菌器的使用方法：其它种类的压力蒸汽灭菌器，使用操作基本类似。下面以手提式压力蒸汽灭菌器为例介绍使用方法：准备：首先将内层灭菌桶取出，在向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。一般来说，每次灭菌前都应加水。放回灭菌内桶，并装入待灭菌物品：将准备灭菌的培养基及空玻璃器皿用牛皮纸包好，装入锅内套层中。加盖：先检查锅盖上的密封圈是否良好，并去除污物，再将锅盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内，然后盖严锅盖，采用对角式均匀拧紧锅盖上的螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。也有些不是用螺栓，而是像家庭使用的高压锅一样，只要将锅盖与锅的槽口对准，顺时针转动，卡到位即可。柜式灭菌器定制灭菌器之高压蒸汽灭菌器注意事项：高压灭菌后不变质的物品。
灭菌器物品不宜过紧：需要灭菌的物品放置不能过紧。因为过紧的放入物品，会导致热空气循环和消毒效果不好。灭菌器的安放环境：灭菌箱应放在良好通风的环境下，并且灭菌箱周围不得放入易燃易爆装置的物品。并且，箱内也不能放入易燃易爆的物品。灭菌前要排空：灭菌前必须将空气充分排除，否则温度达不到规定温度，影响灭菌效果。零件部件要清洁：电镀零件和表面饰漆，应经常保持清洁，如长期不使用，应在电镀零件上涂中性油脂或凡士林，以防腐蚀，灭菌箱外面套好塑料薄膜防尘罩将灭菌箱放在干燥室内，以免温度控制器受潮损坏。灭菌器电源：箱内外壳必须有效接地，使用完毕后应将电源关闭。灭菌完毕工作不能少：灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖。
柜式灭菌器的主要作用便是用于杀菌：1.高压蒸汽灭菌法：压力蒸汽灭菌是在专门的压力蒸汽灭菌器中进行的，是热力灭菌中使用较普遍、效果较可靠的一种方法。其优点是穿透力强，灭菌效果可靠，能杀灭所有微生物。目前使用的压力灭菌器可分为两类：下排气式压力灭菌器和预真空压力灭菌器。适用于耐高温、耐水物品的灭菌。预真空压力蒸汽灭菌器，配有真空泵，在通入蒸汽前先将内部抽成真空，形成负压，以利蒸汽穿透。在压力205.8kPa时，温度达132~134℃，4min即可灭菌。热空气灭菌器，通常由腔体、加热系统、控制系统等组成。
压力蒸汽灭菌器的使用方法：加水至外筒内，被灭菌物品放入内筒。盖上灭菌器盖，拧紧螺旋使之密闭。灭菌器下用煤气或电炉等加热，同时打开排气阀门，排净其中冷空气，否则压力表上所示压力并非全部是蒸汽压力，灭菌将不完全。待冷空气全部排出后(即水蒸气从排气阀中连续排出时)，关闭排气阀。继续加热，待压力表渐渐升至所需压力时(一般是101.53kPa，即15磅/英寸2，温度为121.3℃)，调解炉火，保持压力和温度(注意压力不要过大，以免发生意外)，维持15~30min。灭菌时间到达后，停止加热，待压力降至零时，慢慢打开排气阀，排除余气，开盖取物。切不可在压力尚未降低为零时突然打开排气阀门，以免灭菌器中液体喷出。灭菌器安全注意事项：安全阀、压力表使用久后同样会失灵，每次工作时请多加注意。山西灭菌器厂家
灭菌器的基本结构之压蒸汽灭菌器：压力容器、灭菌室、夹套、蒸汽进入管路。江苏高温高压蒸汽灭菌器
使用灭菌器要注意哪些问题？1、升温，升温之前要检查灭菌器里面有没有一定量的的水，这个是很重要的，检查需要灭菌的器皿是否用牛皮纸包裹着了，是否顺着瓶口向上而放，检查灭菌盖是否盖好，尤其是要检查垫圈是否对准圆槽，如果垫圈没有对准来，会出现漏蒸汽，这是很难达到灭菌效果，而且也不安全;检查排气孔是否打开，一般温度上升到90度的时候把排气孔关上继续升温。2、保温，保温的过程也就是灭菌，这个时候要注意温度不能太高，也不能低于规定值，一般是120-122度之间，保温半小时。在保温的过程中由于温度很高，操作的时候要戴上手套，以免烫伤，而且不能远离，一定要盯着指针参数，看着时间。保温过程可以通过调节加热开关以及调节排气来保持恒定温度，调的时候切莫过急，微调即可。江苏高温高压蒸汽灭菌器
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