在六七十年代的茅台酒厂,除了享誉中外的茅台酒,还生产过一种更加平民化、大众化的美酒——贵州大曲。 贵州茅台酒厂名誉董事长、技术总顾问季克良被茅台人亲切的称为“季老爷子”,这位在茅台工作了大半辈子的老爷子,回忆起贵州大曲来,还是兴致勃勃,仿佛邂逅那段热情澎湃的年轻岁月! 听季克良先生讲贵州大曲的故事。重庆原装贵州大曲70年代多少钱
“贵州大曲”情怀:季克良:这么多年了还是记忆里的味道 16年后的现在,季克良迷恋的味道回来了。 2015年的6月9日,在贵阳举行的贵州大曲发布会上,这位满头华发的老人,讲述了自己的亲历和感受:贵州大曲生产时,他刚好来到茅台酒厂工作。半个世纪过去后,他没法将贵州大曲的味道从记忆里抹去。 “我们迷恋某种味道,是因为它是记忆的密码。”季克良说。 在他的记忆里,他曾珍藏过一箱贵州大曲。后来,却被老伴赠予亲朋。至今他心里仍有诸多不舍。在这次发布会上,他获赠了两瓶新版贵州大曲。 记忆里的味道回来了。这不只是季克良一个人的密码。贵州大曲再次回来,意味着中国的贵州大曲忠实粉丝们的密码回来了!四川贵州大曲70年代多少钱贵州大曲是2015年重启的。
戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒既秉承了师法自然的酱香型酒多次蒸煮、多次发酵、多次取酒、长期窖藏的传统酿造工艺,又利用赤水河流域500-600米海拔特有的微生物群落,融合现代微生物技术,增加了续沙投料的创新工艺,填补了国内柔和淡雅口感酱香型白酒在行业的空白,满足了现代白酒消费者追求口感创新的愿望和需求。
也正是因为相比传统酱香工艺,增添了续沙工艺,多了一次发酵和蒸煮的**性,使得柔和酱香型白酒在红粮破碎率、大曲使用量、量水用量等都做出了相应的调整,使各轮次的酒体在出酒率、质量方面更加均衡,进而以柔和为主体,兼容绵、爽、净,具备了酒体微黄、清亮透明、酱香明显、绵柔醇和、幽雅协调、尾净味长、空杯留香的独特风格特点。
在基于茅台醇品牌背书的基础上,作为柔和酱香的开创者和坚守者,戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒更显特色鲜明,差异化区隔明显。
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