厨房灭火装置;厨房灭火要求1、如厨房燃气设备起火,只能关闭灶头的阀门,切不可关闭管道总阀,否则会引起燃气管道。必须先灭火,后关阀。2、如油锅起火,千万不可浇水,否则水在油锅内会炸,引起大火蔓延、人员烫伤;应使用灭火毯和泡沫灭火器。3、如电气设备起火,千万不可浇水,否则会触电;应先关闭电源,再用CO2...
厨房烹饪设备自动灭火系统的保护规模、投入数量是如何确定?
普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小,而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前,一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过9个,感温易熔金属拉索释放器顶多5只,灶台保护比较大长度为5米,yan罩比较大保护长度为5米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过16个,灶台保护比较大长度为10米,yan罩比较大保护长度为10米。 CMJS型厨房灭火设备3到8秒快速灭火,推荐上海欧安。常见的厨房灭火装置配件
随着人们生活水平的不断提高,近年我国餐饮行业迅猛发展,厨房火灾也屡屡发生,给人们的生命及财产安全带来了较大威胁。厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排yan管道,大多数由油锅起火引发,如未被及时发现并有效扑救,容易通过排油yan管道向建筑其它区域蔓延,具有火灾发展迅速且常规灭火方式易发生复燃、yan道内火灾不易扑救等特点。厨房设备灭火装置由此应运而生,国家也相应制定了行业标准规范厨房设备灭火装置的生产设计、制造、检验与安装使用。甚至连国内商业地产**万达集团也制定并实施了自己的《厨房设备自动灭火装置设计、安装、调试、验收和维护管理标准》。那么厨房设备灭火装置是否能够有效地扑灭厨房灶台、排油yan罩及油yan管道火灾呢?它的工作原理是什么?它该如何使用及维护保养?什么场所应该安装使用呢?各位看官可以通过以下视频详细了解。酒店厨房灭火装置销售电话厨房设备自动灭火装置安装调试验收和维护管理标准。
厨房灭火装置安全注意事项:1、本装置是一套**的现代商用厨房厨用自动灭火系统;2、本装置有自动、手动、机械应急三种启动方式;3、当灶台油锅内出现火情时,现场人员不要惊慌,尽量使用手动启动灭火装置,把火情消灭在初期;4、未发生火情严禁启动或压碰应急启动装置,避免照成误喷;5、厨房设备自动灭火装置所保护的范围:安装自动灭火装置的灶台油锅和油烟罩和排油烟管道内部;6、做灶台清洁卫生时,可用松软毛巾擦洗管路,严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线;7、注意把所有脱落的喷嘴防护帽戴上,以免油污将喷嘴堵塞影响灭火效果;8、当炒菜锅离开灶眼时,应把火关小避免长时间烘烤感温探测器成误喷;9、严禁挪动装有灭火装置的灶台,如需移动,请及时通知本公司专业技术人员。
为什么一定要用环保无害无污染的灭火剂?
因为厨房是人们进行食品加工的重要场所,为了使其不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无害、无污染、无腐蚀的食用油灭火剂;灭火剂应先将灶台、油锅、脱排罩或yan道的明火灭掉,再用细水雾来进行喷洒,使其吸收热能,防止复燃,达到快速灭火的目的。
如果只用水来灭火,灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇到水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。 厨房自动灭火设备CMJS型,价格实惠_操作简单_效率高,厨房灭火系统。
厨房烹饪设备自动灭火系统安装施工应具备什么条件?
对厨房烹饪设备自动灭火系统选用的重要组件,应经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。消防灭火系统的施工图设计文件须经过当地的消防监督机构进行审核或抽查,审核批准后方可施工。有重大设计变更的图纸须经原设计单位修改,修改后须重新报原审核单位审核后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)、冷却水口、电源插口安装就位后进场安装施工。
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厨房灭火装置日常维护:
1.每月应对装置进行的检查内容包括:1)灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气阀等全部组件,应无碰撞变形及其他机械性损伤,表面应无锈蚀,保护涂层应完好,铭牌和保护对象标志应清晰。手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整;2)、储存式灭火剂储存容器和驱动气体储存容器的压力,不得小于设计储存压力的90%。
2.每半年应对装置进行一次***检查,包括:1)储存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定,应无松动;2)连接管应无变形、裂纹和老化;3)喷嘴孔口应无堵塞;4)灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时,应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行,试验压力应为灭火剂储存容器设计工作压力,压力保持5min,压降不应超过试验压力的10%。
3.每年应对装置进行一次模拟喷放试验。4.采用厨房食用油灭火剂,每3年应更换灭火剂。 常见的厨房灭火装置配件
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