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马铃薯雪花粉是脱水马铃薯制品中的一种，以新鲜马铃薯为原料，经清洗，去皮，切片，预煮，冷却，蒸煮，捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得到的片屑状或细粉末状产品统称马铃薯全粉.生产过程中保留了马铃薯细胞的完整性，使马铃薯全粉保留了天然马铃薯风味.其应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等。其工艺如下：马铃薯原料→清洗去杂→蒸汽去皮→干刷去皮→再清洗→目检→切片→漂烫→冷却→蒸煮→滚筒干燥→粉碎→包装→入库。可以在雪花粉中加入20%~30%拉丝粉，加水搅拌后就有了雾化和持钩性的统一。北京米粉雪花粉批发

雪花粉是什么？它与普通面粉有什么区别？雪花粉是一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料。区别：1、性质：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。雪花粉是钓鱼饵料的一种，因其形状、材质像雪花而得名。2、材质不同：面粉按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。雪花粉其材质比重小且雾化效果好。3、用途不同：雪花粉主要应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多。湖南天然雪花粉加工厂雪花粉经过加水揉碎后会变成细粉状。

雪花粉是钓鱼饵料的一种，是由薯类经脱水、干燥、膨化而制成的白色的片状物又被称为马铃薯粉，因其形状、材质像雪花而得名。雪花粉的材质比重小且雾化效果好，通常作为辅助型的饵料使用被称为状态饵。雪花粉是很多饵料的基础雪花粉因为其附钩性差，很少单独使用通常是作为状态而配合其他饵料使用。关于雪花粉的不实谣言：状态好的饵料用进口的雪花粉：雪花粉一样是中国制造的。实际上国内的雪花粉加工企业已经完全有能力加工出品质高的雪花粉，只不过价格的原因，很多鱼饵厂商选择的都是较低端的雪花粉，外加一些低档的鱼粉和麸皮的加入加速了返水。

雪花粉主要起什么作用？它可以减轻饵料的一部分比重但减重效果很一般，（因为它的主要成分是薯粉，自身具有吸水和保水的特性，所以自重还是比较大的。）在鱼饵中加入它的主要目的是增加饵料散化效果，还可以使饵料吸水后略微膨胀，让饵团入水后呈现逐层脱落的形态。（片状雪花粉在饵料中吸水后膨胀，会向内、向外“顶”包裹在它外边的饵料从而导致饵料层层脱落。）随着我们对饵料揉打次数的增加，雪花粉的粘度会逐渐增强，饵料雾化性也会随之降低。（在饵料中呈现大片状的雪花粉会在反复揉打后出现断裂、粉化的情况，其断裂后片状支撑作用会大幅降低，从而导致饵料雾化性减弱，而被揉碎成小颗粒状或粉状颗粒，更容易与其他饵料粘在一起使得饵料变粘，反而会严重影响到雾化速度。）雪花粉是一种由土豆加工而得来的状态饵。

雪花粉钓鱼饵料的一种，是由薯类经脱水、干燥、膨化而制成的白色的片状物，又被称为马铃薯粉，因其形状、材质像雪花而得名。雪花粉其材质比重小且雾化效果好，通常作为辅助型的饵料使用，被称为状态饵。雪花粉是很多饵料的基础，但现在有的饵料，如麸类的就不含有雪花粉。雪花粉因为其附钩性差，很少单独使用，通常是作为状态而配合其他饵料使用，以增加饵料的雾化性减轻饵料的比重改善饵料的入口性。雪花粉可以分为两种，第1种雪花粉：普通面粉，提取小麦精华精制而成。筋度高，包饺子皮薄耐煮，不粘不烂，口感滑润，适合高级速冻饺子。属高筋粉。第2种雪花粉：钓鱼饵料的一种，因其形状、材质像雪花而得名。其材质比重小且雾化效果好，通常作为辅助型的饵料使用，雪花粉是很多饵料的基础，但现在有的饵料，如麸类的就没有含有雪花粉了。雪花粉因为其附钩性差，很少单独使用，通常是作为添加剂配合其他饵料使用。雪花粉做添加物可以改变饵的比重，片状物有利于吸水，味感较强。山东呀土豆雪花粉雪花粉

雪花粉的雾化程度、密度等可以通过手法调节。北京米粉雪花粉批发

用雪花粉钓鱼的注意事项：如果要将拉丝粉加到颗粒状的鱼饵中，不妨也加一些雪花粉进去。毕竟好多原料都会在吸收水分后增加比重。这样的话诱鱼的水层就集中在了中层和下层。在这种情况下，要想钓那种上层鱼类、或者钓鱼层多变的鱼类，就有一定的缺陷了。加些雪花粉进去后，情况就有所改观了。即便我们在垂钓时用的是大比重的鱼饵，即便饵都沉了底，那些雾化后的细颗粒也会在水中散开。只要抛钩频率在该高的时候高起来，诱鱼是不成问题的。轻麸并不可以完全充当雪花粉，二者是有很多不同的。北京米粉雪花粉批发

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