益生菌酸奶等食品属于一种保健食品,具有食疗作用。长期食用会对身体产生益处。不像药品一样具有很快的药效。若益生菌做成微生态制剂,就成为保健药品(我国目前对保健品和药品的界限较模糊),国内已被批准药准字的单一菌种的产品就有丽珠肠乐、回春生(双歧杆菌)、金双歧(双歧杆菌)、促菌生(蜡样芽孢杆菌)、整肠生(地衣芽孢杆菌)、降脂生(肠球菌)、抑菌生... 【查看详情】
能增加能和抗病。这是因为乳酸菌对使人致的肠中亚硝胺有高达98%的吸收率,可减少肠的发生。乳酸菌还能刺激肠黏膜淋巴结,增加细胞的活性,为致病细菌的侵入和繁殖设置一道屏障。乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性,并能防止的生长。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性,如β—葡糖醋酸酶、β—葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致物... 【查看详情】
中国农业大学食品安全与营养科学学院副教授范志红指出,益生菌对人体有着重要的益处。适当补充高质量的益生菌可以恢复肠道菌群的平衡,改善人体的消化吸收功能,并对肠道内的致病菌起到抑制作用。此外,益生菌还能帮助预防乳糖不耐症等疾病。据数据显示,全球近70%的人群存在不同程度的胃肠不适问题。在我国,近80%的白领普遍存在肠胃疾患等过劳问题,如腹泻、... 【查看详情】
益生菌可为宝宝肠道迅速建立和保持正常菌群。益生菌两大家族包括乳杆菌属和双歧杆菌属。其中乳杆菌对婴儿的作用与成人基本相似。而双歧杆菌对婴幼儿有着重要的意义。因为在人乳中发现了双歧因子。母乳中的双歧因子是由含N一己酰葡萄糖糖胺的多糖组成。目前除人乳外没有其它哺乳动物的乳汁能促进双歧杆菌的生长。双歧杆菌包括婴儿双歧杆菌,两歧双歧杆菌,长双歧杆菌... 【查看详情】
益生菌能代谢产物产生生物拮抗,增强人体:益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长;通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障,这些屏障可以阻止病原微生物的定殖,起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。并可以刺激机体的非特异性免疫功能,提高自然杀伤(NK)细胞... 【查看详情】