电汽两用灭菌锅气源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需压力，通过控制箱进行自动控制。低于一定压力时，可自动加压，到设定温度时自动停止，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌，在蒸汽杀菌功能基础上增加了热水喷淋式杀菌功能，能更好的保证食品原有的颜色和口味，更好的延...

那么反压蒸煮锅和高温杀菌锅到底有什么样子的区别：反压高温蒸煮锅又可以称作为反压蒸煮消毒锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，适用于包装、薄膜、食品、检验机构、科研院所、医疗单位等对包装材料（及胶粘剂、油墨产品）的耐高温蒸煮性能检测。高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，自...

旋转式灭菌柜采用精工制作的箱体及内室，主体为卧式原形结构。旋转式灭菌柜内表面经完善的机械精制镜面抛光，光洁美观耐蚀，无任何滞留死角。外壁及加强筋用碳钢板，严格按国家压力容器技术规范制造，确保人身和设备的稳定。旋转式灭菌柜使用轻巧灵活、简单稳定的七密封平移门和机动门，密封门有平移门和机动门两种，平移门...

高压灭菌器的结构：高压蒸汽灭菌器由灭菌室、控制系统、过压保护装置等组成。利用高温饱和水蒸汽在一定时间内可使微生物的蛋白质变性导致微生物死亡的功效，达到对耐湿耐热物品进行灭菌的目的。由于在密闭的蒸锅内蒸汽不能外溢，随着压力不断上升水的沸点也会不断提高，从而锅内温度也随之增加，在0.1MPa压力下锅内温...

高压灭菌器对于不同灭菌物品的灭菌操作要求：将灭菌物品放入腔体摆放整齐，需注意的是，物品摆放的高度要低于腔体，以免堵塞顶部排气阀门，造成危险。不同的灭菌物灭菌的方法和时间都有区别，特别要注意的是敷料的灭菌，敷料是装在不锈钢器皿中的，多数用户都忘记打开敷料盒的通气小孔，以致于每次灭菌达不到试纸条的颜色，...

灭菌器的使用事项：1.待灭菌的物品放置不宜过紧；2.将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果；3.灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖；4.电镀零件和表面饰漆，应经常保持清洁，如长期不使用，应在...

快速灭菌器的主要技术指标：高速蒸汽喷射系统：20分钟即可完成灭菌过程，速度比普通产品提高3-6配，能耗节省75%-90%。人工智能安全盖锁：智能化安全盖锁是灭菌器的重要安全装置，在高级灭菌器上一般均有配备，采用人性化开启、锁闭设计，具有智能识别，经久耐用等特点。智能线性恒温技术：根据不同灭菌情况自动...

肉制品灭菌锅设备的用途：是将各种适合高温杀菌的产品进行杀菌，以便于产品能在正常的温度下，存放更长的时间，用户可大批量的生产。更利于长途运输，在一定的时间内，产品不会和外界接触，使产品得以长期保存而不变质。喷淋式、水浴式灭菌锅适用于罐头、肉类、鱼类、玉米、蔬菜、乳制品等软包装和马口铁罐、玻璃瓶装产品，...

高压蒸汽灭菌器的注意事项：消毒物品的包装和容器要合适，包装采用白色棉质双层包布，新包布应先洗涤去浆后再使用。物品包装用线绳捆扎，以不松动散开为宜，不宜过紧。使用容器盛装时，选用既可阻挡外界微生物侵入，又有较好的蒸汽穿透性的容器，如特制的注射器灭菌盒、装敷料的贮槽等。消毒物品装放应合理，消毒锅内物品不...

灭菌器的安全注意事项：灭菌器采用微电脑控制系统，灭菌过程自动控制。菌过程曲线大屏幕动态显示，灭菌温度、时间实时显示，故障代码报警。安全注意事项：1.请务必使用蒸馏水，以延长灭菌器的使用寿命。2.切勿用湿手去碰电源线插口。3.请不要将灭菌器放置在不稳定的工作台上，比如摇晃的桌子、斜面或会震动的位置。4...

回转式杀菌锅的特点：①在杀菌过程，由于过热水在锅内循环，加上罐头与杀菌锅的轴线回转，使杀菌锅内的温度分布更均匀一致，热量向罐中心的传递效果大为提高，有利于缩短杀菌时间，提高产品质量；②回转使罐内物料有搅拌作用。除有回转装置外，其它结构都同浸水式杀菌锅（双罐式）相似。罐内液态物料处于不断搅动状态，提高...

高压蒸汽灭菌器灭菌后我们该注意那些事项：运送无菌物品的工具应每日清洗消毒并保持干燥，物品顺序摆放，防止污染，合格的无菌包应立即放无菌物品贮存室内，该室应可关闭并经过消毒清洁处理，专室专门，灭菌后的物品，应放在无菌区厨柜内(或架子上、推车内)。灭菌物品应贮存在离地高于20cm，离顶50cm和离墙远于5...