厨房的照明和通风设备。优良的照明和退风确保调料师能精确的调味品和对食品类色调的分辨;此外可提高劳动生产率和降低工伤事故。餐厅动线的分配:客人动线:客人动线要以从门到坐位中间的通道畅通无阻为基础要求,一般来说选用平行线为好。火锅店装修仓库配置:依照各店营业面积不同,有标准设立的按下列方式 设定。仓库为輔助原料及干货知识物品的存放地,一般可依... 【查看详情】
自助餐厅装修的备餐室是它不同于其他类型的餐厅的标示。总而言之,在高峰期就餐时间范围,客人的总数不断提升.而且他们的時间有限,那样就必须备餐室的空间充足宽阔,以便顺畅输送不断涌入的交通流。因此,食品需单个市场销售,就餐区前设立好几个收银台是基础的规定。随意无序系统备餐室可降低排队時间,加速客人抵达一些食品区的速率,如热盘类、烧烤类、三明治类... 【查看详情】
中式风格餐厅设计之椅套:在餐厅中除了要购买中式风格的桌椅,也要注意相配搭的椅套。一般挑选正方形的实木餐桌摆在餐厅的中间,在配搭上棉麻的椅套,显出一种舒适、简洁的气场。棉麻材质的椅套十分朴素,反映出中式风格的古典韵味和舒适的手感及视觉感受。中式风格餐厅设计之椅套种舒适、简洁的气场。棉麻材质的椅套十分朴素,反映出中式风格的古典韵味和舒适的手感... 【查看详情】
炎炎夏日,烧烤店里总是座无虚席。人们总是喜爱夏天吃着烧烤合着啤酒,那样生活才有乐趣。但是烧烤店发展的速度越来越快,竞争压力也是与日俱增,要想在烧烤界立于不败之地,先门店装修不能马虎。烧烤店装修环境至关重要,下面小编就为大家详细介绍。安全防护设计也很重要,自助餐厅内的流动性很大,且顾客手上还端着盘子,因此餐厅路面一定要整洁、防滑,服务员在给... 【查看详情】
餐厅装修是决定餐厅整体氛围和食客体验的重要环节。一家成功的餐厅装修不仅要考虑到实用性和舒适性,还要体现出独特的风格和品味,吸引顾客的眼球并留下深刻印象。餐厅装修的风格应该与餐厅所提供的菜肴和定位相匹配。比如,一家提供精致法式料理的餐厅可以选择浪漫优雅的装修风格,如法式乡村风格或巴黎小清新风格,以营造出浪漫的氛围。而一家提供快餐或休闲餐饮的... 【查看详情】
餐饮设计注意事项、餐饮店面充分利用并组织好店面的边际空间,如商铺前沿骑楼、柱廊、悬挑雨棚下的沿街活动空间等。这种边际空间,就是商铺室内空间的向外拓展,也是户外商业街道的向内延伸,是商场內部与外部环境的中介空间,也是人流集散、停留和街巷人行步道体系的空间节点。这种空间应具有开敞、灵巧、便捷买东西并可说出稍为休息及观光的功能特色。在忙碌了以后... 【查看详情】
针对厅面和包厢要很多的考虑到顾客们来回行走以及平常环境卫生清理等详细情况,便于减少毁灭性和影响性,则理应尽量选用暗埋方式 进行燃料管道铺设。而在后堂的灶间则不易遭到消费者行走的影响,因此可以 选用走明管铺设的方式 来进行。门店的装修关键点:不一样规格的管路各自看待。终归走明管铺装燃料管道更简单,因此倘若标准容许,店家当然更要想选择这类方法... 【查看详情】
餐厅装修的色彩搭配至关重要。不同的色彩可以带来不同的情绪和氛围,比如明亮的色彩会让人感到轻松愉快,而暗淡的色彩则会营造出温馨浪漫的氛围。选择合适的色彩搭配可以让顾客在用餐时感到舒适和愉悦。餐厅装修的布局设计也是至关重要的。合理的布局设计可以提高顾客的用餐体验,比如合理设置餐桌与座椅的距离,保证顾客的私密性和舒适度。装修设计还应考虑到通风、... 【查看详情】
火锅店装修提前做好规划很关键,当初因一部电影还时兴的一句话“吃着火锅唱着歌”反映火锅在饮食文化中的关键地位。特别是在寒冷的冬天几个人一起围住热气腾腾的火锅吃着喝着它是多么的让人高兴的界面。火锅店素来生意火爆。小道路边街边摊的火锅店大到专业的火锅餐馆。要想留着顾客吸引顾客,你不仅要从味蕾上吸引还要从门店的饮食环境留着人吸引人。下边介绍一些火... 【查看详情】
在自助餐厅设计中为关键的元素便是自助餐台的摆放,以便能让顾客感受到自助餐厅特有的轻松顺畅、自身服务的用餐气氛,自助餐台务必将应有尽有的各色各样美味井然有序地展现在顾客眼下,考虑不同顾客对食物多样性的要求。此外,餐台的摆放也要使餐厅在布局上看起来有效而美观。零点设计师对于自助餐厅的设计就有一套自己的标准:便捷性。自助餐厅是顾客自身服务的用餐... 【查看详情】